Kekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

22 Kasım 2015 Pazar

Kakaolu Cevizli Muffin Nasıl Yapılır ?



Kızımın doğum günü için yapmış olduğum bir tarif. Yoğun kakao severler için birebir.
Buyrun tarife..

MALZEMELER ;
  • 3 ADET YUMURTA
  • 10 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 50 GR KAKAO
  • 1 ÇAY BARDAĞI SÜT
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 8-10 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME UN
  • 1 SU BARDAĞI İRİ ÇEKİLMİŞ CEVİZ İÇİ
HAZIRLANIŞI ;
  • YUMURTA VE ŞEKER KÖPÜRENE KADAR ÇIRPILIR. İÇERİSİNE KALAN TÜM MALZEMELER EKLENİR VE BOZA KIVAMINDAN BİRAZ DAHA SIVI BİR KEK HAMURU ELDE EDİLİR.
  •  MUFFİN KALIPLARINA, KEK HARCI 2 ŞER KAŞIK (YARISINI AZ GEÇECEK ŞEKİLDE) PAYLAŞTIRILIR. (20-24 MUFFİN KAĞIDI YETERLİDİR)
  • 160 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA PİŞİRİLİR (FIRINA EKSTRADAN 1 KAP SU KOYARSANIZ KEKİNİZ DAHA YUMUŞAK OLACAKTIR)
  • SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
  • AFİYET OLSUN.

11 Nisan 2014 Cuma

KAKAOLU CEVİZLİ KEK


SEVGİLİ Tarif Rehberi Meloş'un mutfağından harika bir lezzet ile karşınızdayım. Tarifi aynen aktarıyorum.

MALZEMELER ;
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu


HAZIRLANIŞI ;
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.Süt ve zeytinyağı ilave edilir.Ardından elenmiş unumuz,kakaomuz,vanilyamız,kabartma tozumuz ilave edilir.İyice çırpılır.En son cevizlerimiz ilave edilir çok karıştırılmaz.Kaşık yardımıyla biraz karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına karışımımız koyulur.Önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirilir.Afiyet Olsun..




13 Ocak 2014 Pazartesi

PORTAKALLI KEK


MALZEMELER ;
  • 3 ADET YUMURTA
  • 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1/2 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU
  • 2 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ
  • ALDIĞI KADAR UN (3,5-4 BARDAK)
HAZIRLANIŞI ;
  • YUMURTA VE ŞEKER KÖPÜRENE KADAR ÇIRPILIR.
  • UN VE KABARTMA TOZU HARİÇ TÜM MALZEMELER EKLENİR VE İYİCE KARIŞTIRILIR.
  • SON OLARAK UN VE KABARTMA TOZU İLAVE EDİLİR YOĞUN BOZA KIVAMINA GELMESİ SAĞLANIR.
  • YUVARLAK FIRIN TEPSİSİ YAĞLANIR.
  • KEK HARCIMIZ TEPSİYE DÖKÜLÜR VE 170 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
  • AFİYET OLSUN...



20 Ağustos 2013 Salı

SÜTLÜ KAKAOLU KEK

BAYRAM VE SONRASINDA ALDIĞIM 2 KİLOYU VERMEK İÇİN DÜN DİYETE BAŞLADIM. AKŞAM BANA NE OLDUYSA GÖZÜM DÖNDÜ VE AKŞAM YEMEĞİNDEN SONRA KENDİMİ KEK YAPARKEN BULDUM VE 3 DİLİM YEMİŞ BULUNDUM :) SONRADAN NE KADAR PİŞMAN OLSAM DA ARTIK ÇOK GEÇTİ. BUGÜN YENİ BİR GÜNE VE DİYETE TEKRAR BAŞLADIM. İŞTE BENİ YOLDAN ÇIKARAN KEK TARİFİ :)


MALZEMELER ;
  • 3 ADET YUMURTA
  • 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
  • ALDIĞI KADAR UN
ÜZERİ İÇİN;
  • 1/2 SU BARDAĞI SÜT
HAZIRLANIŞI ;
  • YUMURTA VE ŞEKER 10 DAKİKA MİKSER İLE ÇIRPILIR.
  • İÇERİSİNE SIRASIYLA SÜT, SIVIYAĞ, VANİLYA VE KAKAO EKLENİR 5 DAKİKA DAHA ÇIRPILIR.
  • UN VE KABARTMA TOZUNU EKLEDİKTEN SONRA, KEK HARCI BOZA KIVAMINI ALDIYSA YAĞLANMIŞ YUVARLAK FIRIN TEPSİSİNE DÖKÜLÜR 180 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ORTALAMA 30-40 DAKİKA PİŞİRİLİR.
  • FIRINDAN ÇIKAN SICAK KEK DİLİMLENİR VE YARIM SU BARDAĞI SÜT DÖKÜLÜR.
  • SOĞUK SERVİS YAPILIR.
  • AFİYET OLSUN.



14 Temmuz 2013 Pazar

AĞLAYAN KEK



Malzemeler :
  • 4 Yumurta
  • 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Çorba Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı Kakao
  • 2.5 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
Keki Islatmak İçin:
  • 1 Su Bardağı Süt
Üzeri İçin:
  • 1 Paket Toz Şanti ( 2 poşet )
  • 1.5 Su Bardağı Süt
Sosu İçin:
  • 1 Paket Çikolata Sos
  • 2 Su Bardağı Süt

Hazırlanışı:
 

    • Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpıyoruz. Sırasıyla, yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, kakao , vanilya ve sütü koyup çırpmaya devam ediyoruz

    • Son olarak kabartma tozu ile karıştırılmış unu koyup biraz daha çırptıktan sonra yağlı kağıt serili düz kalıbımıza döküyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.

    • Üzerine ıslatmak için sütü döküyoruz. Krem Şantiyi süt ile çırpıyoruz. Kekimiz sütünü çektikten sonra Krem şantiyi üzerine sürüyoruz. Buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

    • Bu arada çikolata sosunu tarifine göre sütle pişiriyor hazırlıyoruz. Ilıtıyoruz. Ilıdıktan sonra krem şantili pastanın üzerine döküyoruz.

    • Soğuk servis yapıyoruz, afiyet olsun...

    18 Haziran 2013 Salı

    Havuçlu, Tarçınlı & Damla Çikolatalı KEK

     

    Hafta sonu gelen misafirlerim için yaptım ve çayın yanında ikram ettim. Komşuma ve ablama da yolladım evde de kalmadı :)

    İlk fırsatta yapıp buzluğa atıcam, gelen sürpriz misafirlere karşı büyük kolaylık olacak.

    Beğenilen bir tarif oldu, sizlerde misafirlerinize bu tarifi yapabilirsiniz, beğeneceğinize eminim..

    Malzemeler ;

    3 adet Yumura
    1,5 su bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Yoğurt
    1/2 su bardağı Ayçiçek Yağı
    1 paket Vanilya
    1 paket Kabartma Tozu
    2 adet Havuç (Rendelenmiş)
    1 tatlı kaşığı Tarçın
    1 avuç Damla Çikolata
    2,5-3 su bardağı Un

    Hazırlanışı ;

    * Yumurta ile şeker mikser yardımı ile çırpılır.

    * Un, kabartma tozu ve damla çikolata hariç diğer malzemeler sırasıyla eklenir ve mikserle çırpılır.

    * Un ile kabartma tozu eklenir, çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür ve üzerine damla çikolata serpilir.

    * 175 derece ısıtılmış fırında ortalama 25-35 dakika pişirilir.

    AFİYET OLSUN...

    16 Haziran 2013 Pazar

    GÜNÜM VAR NE YAPSAM??

    GÜNÜM VAR NE YAPSAM ?? DİYORSANIZ ;
    İŞTE SİZE BİR KOLAYLIK...
    BU MENÜYLE MİSAFİRLERİNİZİ ÇOK GÜZEL AĞIRLAYABİLİRSİNİZ.


     
     
     
    MENÜ ;
    • Soslu Yaprak Sarma
    • Patates Salatası
    • Islak Kek
    • Çiğ Köfte
    • Fındıklı Kurabiye
    • Elmalı Kurabiye
    • Gevreğe Bulanmış Nutella Soslu Kurabiye
    Bu Menüye ek olarak ıspanaklı, peynirli, kıymalı börek, poğaça, tuzlu kurabiye, Amerikan salatası gibi eklemeler de yapabilirsiniz.
     
    Afiyet Olsun..
     

     

    5 Şubat 2012 Pazar

    Limonlu Kek


    Malzemeler ;

    1 su bardağı yogurt
    3 yumurta
    1 bardak sivi yag
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    1 limon kabuğu rendesi
    1 bardak seker
    Aldığı Kadar Un

    Hazırlanışı : 

    * Sırasıyla şeker yumurta çırpılır, sıvıyağ, yoğurt, vanilya, limon kabuğu rendesi un ve kabartma tozu eklenir, çırpılır. Boza kıvamına geldikten sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

    * AFİYET OLSUN..

    Damla Çikolatalı İki Renkli Kek



    Bugün teyzem eniştem kuzenim ve kızı geldiler.

    Hem ev ziyaretine hem de kızımı görmeye.

    Poğaçam ve kurabiyem vardı buzlukta ilk işim onları çıkarmak oldu daha sonra evi süpürdüm dağınıklığı topladım ve kek yapmaya koyuldum.

    Sonuç mu??

    Harika oldu, çok beğenildi, geri kalan kekleri buzluğa attım.

    Ani bir misafir gelişinde çıkarıp ikram etmek için.     


    Malzemeler ;

    2 adet Yumurta
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Ayçiçek Yağı
               1 su bardağı Yoğurt           
       1 paket Vanilya
    1 paket Kabartma Tozu
    1/2 paket Kakao
    1 çay bardağı Damla Çikolata
    Aldığı Kadar Un (2,5-3 su bardağı kadar)

    Hazırlanışı ;

    * Şeker ve yumurta mikser yardımı ile çırpılır.

    İçerisine sırasıyla, yoğurt, ayçiçek yağı, vanilya, un ve kabartma tozu eklenir, kek kıvamını alana kadar çırpılır.

    * Margarin ile yağlanmış kek kalıbına, kek harcının bir kısmı dökülür. Geri kalan kısma kakao eklenir ve çırpılır.

    * Kek kalıbındaki hamurun üzerine damla çikolata serpilir, üzerine kakaolu kek harcı eklenir ve geri kalan damla çikolata da kakaolu harcın üzerine serpilir.

    * 175 derece ısıtılmış fırında 25-25 dakika pişirilir. (Fırından fırına farklılık gösterebilir)

    * Servise Hazırdır.

     AFİYET OLSUN..

    18 Şubat 2011 Cuma

    Vanilyalı Sade KEK


    Bu nefis kek ablamın ellerinden çıktı.

    Yemeye doyamayacağınız sade kek severler için basit ve bir o kadar da lezzetli bir tarif.

    Malzemeler ;

    2 adet Yumurta
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Süt
    1 su bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
    1 paket Vanilya
    1 paket Kabartma Tozu
    3 su bardağı Un

    Hazırlanışı ;

    * İlk olarak şeker ve yumurta mikser ile çırpılır.

    * Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenir ve çırpmaya devam edilir.
    Son olarak un ve kabartma tozu eklenir boza kıvamında kek harcı elde edilir.

    * Yağlanmış kek kalıbına dökülür.

    * 175 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Pişip pişmediğini bıçak veya kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
    (ilk 15 dakika fırının kapağını açmayın)

    AFİYET OLSUN..

    9 Ocak 2011 Pazar

    Dr. Ouetker Çikolata Şelalesi


    Eşimin ıslak kakaolu kek isteği üzerine, beni uğraştırmayacak kolay birşey yapmak istedim.

    Hemen Mutfaktaki dolabımı açtım uzun zamandır yapılmayı bekleyen Dr. Ouetker Çikolata Şelalesi bana bakıyor ben de ona :)

    Tamam dedim işte bu, hem beni uğraştırmayacak hem de tadını merak ediyordum, merakım gitmiş olacak.

    Kutunun üzerindeki tarife göre yaptım.

    Ek malzeme olarak içine 2 yumurta kırıyorsunuz. Üzerini fındık, pudra şekeri ve çikolata sosu ile süsledim.

    Sonuç mu ? Tabi ki mükemmel.. Ben çok beğendim sıra sizde..

    AFİYET OLSUN..

    21 Aralık 2010 Salı

    Cevizli & Havuçlu & Tarçınlı KEK


    Malzemeler ;

    3 yumurta
     1,5 su bardağı toz şeker
    1/2 su bardağı ayçiçek yağı
    1 su bardağı yoğurt
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    2 adet havuç
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1/2 su bardağı ceviz


    Hazırlanışı ;
    * Yumurta ile şeker mikser yardımı ile çırpılır.
    * Un, kabartma tozu ve ceviz hariç diğer malzemeler sırasıyla eklenir ve mikserle çırpılır.
    * Un, kabartma tozu ve ceviz eklenir, çırpılır. Margarin ile yağlanmış ve un serpilmiş olan kek kalıbına dökülür.
    * 180 derece ısıtılmış fırında ortalama 25-35 dakika pişirilir.
    AFİYET OLSUN...

    23 Eylül 2010 Perşembe

    Cevizli, Kakaolu & Damla Çikolatalı Islak Kek


    Malzemeler ;

    2 adet Yumurta
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Yarım Yağlı Süt
    1 su bardağı Yonca Gıda Ayçiçek Yağı
    1 paket Dr.Oetker Hamur Kabartma Tozu
    1 paket Dr.Oetker Şekerli Vanilin
    1 çay bardağı Elit Chocolate Bitter Damla Kokolin
    25gr Elit Chocolate Toz Kakao
    2 su bardağı Sinangil Çok Amaçlı Un
    1 çay bardağı Çekilmiş Ceviz 

    Üzeri İçin ;

    1 nescafe fincanı Yarım Yağlı Süt

    Hazırlanışı ;

    * Şeker ile süt mikser yardımı ile 5 dakika çırpılır, içerisine sırasıyla ayçiçek yağı, süt, vanilya, toz kakao eklenir ve çırpılmaya devam edilir.

    * İçerisine damla çikolata, çekilmiş ceviz, un ve kabartma tozu da eklenir, pürüzsüz kek hamuru kıvamını aldıktan sonra yağlanmış 30 cm çapındaki teflon tavamıza dökülür ve 200 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirilir. (Pişirme süresi fırından fırına farklılık yaratabilir)

    * Bıcak yardımı ile kontrol edilir eğer bıçağa kek hamuru yapışmazsa kekimiz pişmiş demektir.

    * Kek bıçak yardımı ile dilimlenir ve bir fincan süt ile ıslatılır.

    * AFİYET OLSUN...

    10 Temmuz 2010 Cumartesi

    Kuru Üzüm , Nescafeli ve Fındık Aromalı Kek


    Malzemeler ;

    * 2,5 sb sinangil fındıklı un

    * 1 vanilya

    * 1 sb yoğurt

    * 2 yumurta

    * 1 sb şeker

    * 1 tk mısır unu

    * 1 pk nescafe 3ü 1 arada

    * 1 sb kuru üzüm

    * 1/2 sb ayçiçek yağı

    * 1 yk margarin
     
     
    Hazırlanışı ;
     
    * Şeker ve yumurta mikser yardımı ile çırpılır.
     
    * Sırasıyla diğer malzemeler eklenir ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.
     
    * 180 derece ısıtılmış fırında 20-40 dakika pişirilir. (Fırından fırına fark olabilir).
     
    * Servise hazırdır.
     
    * AFİYET OLSUN....

    9 Temmuz 2010 Cuma

    Yeni Komşularım İçin Hazırlamış Olduğum Çay Menüsü


    Menü;

    * Kısır
    * Mayalı Peynirli Poğaça
    * Kuru Üzümlü Nescafeli Kek
    * Cevizli-Fındıklı Kurabiye

    Günün Özeti ;

    Komşularım bir gün eve dönerken kapının önünde beni gördüler ve yarın müsaitsen sana gelmek istiyoruz dediler. Hiç bir hazırlığım yoktu, ev süpürülecekti üstelik 4 aylık hamileydim ve mutfağa yeni yeni girmeye başlamıştım, halsizlik ve üşengeçliklerim üzerimden gitmemişti. O iki dakika içindee ne kadar da çok şey düşünmüştüm Allahım. Memnuniyetle kabul ettim ama işin içinden nasıl çıkacağıma anlam veremedim.
    Hemen ablamı aradım, benim üst sokağımda oturması işimi kolaylaştıracaktı tabi ki.. Yarın erkenden gelip hallederiz dedi. Ben akşam boş durur muyum hiç :) Evi sildim süpürdüm kurabiye ve keki hallettim. Poğaça ve kısırı yapmak kaldı geriye.. Aslında çok çeşit yapmayı planlıyordum ama fazla kişi gelmeyecek olması işimi kolaylaştırıyordu, 4 çeşit yeter diyordum.. Ertesi sabah erkenden poğaça hamurunu mayaladım fırına verdim ablam geldii :) sabah başlasaydım o işlere yanmıştım.. Ne mutlu ki kısır yaparken ablamın neşeli mi neşeli komşusu Nursen'de geldi.. Çok sevinmiştim. Kendi komşularımdan çok ablamın komşularını görüp onlarla muhabbet etmiştim.


    Neyse ki sonuç ortada. İşlerimi hallettim, hazırlıklarımı tamamladım ve hiç bir eksiğimde yoktu. Sıra komşularımı beklemeye geldi ama ne yazıkki beklediğim gibi olmadı. Tek bir kişi geldi diğerlerinin işleri çıkmıştı. Aksilik bu ya genelde böyle olur benim işlerim :) O kadar yorulmama değmedi anlayacağınız. Gelen komşumda eltisi geleceği için 15 dk oturabildi. Çayımı içemedi hazırladıklarımı yiyemedi fakat ben tabak hazırlayıp yolladım, Nursen ben ve ablam çayımızı içtik hazırladıklarımızı yedik sonra ablama geçtik akşam olunca geri geldim. Eşim akşamcıydı, gündüz gelemeyen 2 komşum daha akşam geldi, oturduk sohbet ettik. Bu günümüz de böyle bitti..
    Üzerinden 1 ay geçmesine rağmen uyuşukluğumdan yayınlamaya fırsat bulamadım.
    Bu hamilelik beni acayip tembel yaptı.
    Tarifler gelecek en kısa zamanda..

    23 Mart 2010 Salı

    Üçsan Plastik ile %100 Tazelik


    Geçen haftalarda yapmış olduğum kekimi bayatlamaması için Üçsan Plastik in saklama kabına koydum..

    Şansıma ertesi gün de misafirlerim vardı..

    Hiç kuşkusuz kabımı açtım ve tazeliğini hiç kaybetmemiş, lezzetinden birşey eksilmemişti.

    Kekim herkes tarafından çok beğenildi..



    Neredeyse bir hafta geçmesine rağmen kekim tazeliğini koruduğu için çok şanslıydım...

    11 Mart 2010 Perşembe

    Lokumlu, Ballı & Damla Çikolatalı Kek


    Malzemeler ;

    2 adet yumurta
    1 su bardağı şeker
    1 paket vanilya
    1 tk Yuva Maya Aktif 100gr
    1 çb Kırlangıç Ayçiçek Yağı
    1/2 sb İnek Sütü
    1/sb Taze Ev Yoğurdu
    2 tk Bal
    1/2 kase damça çikolata
    1/2 kase fıstıklı lokum
    2,5 sb Sinangil Sade Kek Unu



    Hazırlanışı ;

    Şeker ve yumurta mikser yardımı ile 10 dakika çırpılır.

    Sırasıyla içine, vanilya, kuru maya, bal, yoğurt, süt, ayçiçek yağı eklenir 5 dakika daha çırpılır.

    Unu da ekledikten sonra kıvamı tutturmak için çırpmaya devam edilir.

    En son, damla çikolata ve lokumlar eklenir. Çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.

    180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.


    Not ; Kekimi Pembe Tatlar Hediyeleşme etkinliğinde kurada adımın çıktığı Tuğba'cımın bana yolladığı kek kalıbı ile yaptım.

    Afiyet Olsun....

    2 Mart 2010 Salı

    Hafta Sonundan Kareler

     Perşembe günü işe başladım 1 haftalık deneme sürecim var, ondan sonra işe girip girmeyeceğim kesinleşecek. Bir kaç gün yorgun olduğumdan dolayı akşam yemeğine pek birşey hazırlamıyorum. Eşim de gececi olduğu için çok rahatım. Cumartesi günü, kardeşime kız istemeye gittik ve söz yaptık. Kız evine gitmeden önce eşimle karnımızı doyuralım dedik. Şirinevler Bereket Döner 'de doyasıya yedik. İşte bir kaç kare..


    Ben Et Döner yemeyi tercih ettim.


    Eşim pilav üstü tavuk yemeyi tercih etti. Pilava düşkündür kocacım :) yemezse olmaz..
    Yanına da bol köpüklü yayık ayran içtik. Evde yapılan ayranlara taş çıkartır, yayık ayranın tadı bambaşka..


    Bereket Döner 'in herşeyi ayrı bir lezzet. Yolunuz düşerse uğramadan geçmeyin..




    Kız evinden bazı kareler....


    Serpil'cim güzel gelinimiz, damat beye tuzlu kahvesini götürürken.. Adettendir bol bol tuz koydurttum kahvenin içine :))) gelin hanım kıyamadı ama görümceliğimi yaptım yine :)))

    Damadımız, yakışıklı kardeşim işkence altındaydı sanki tuzlu kahvesini içerken.. Güzeller güzeli gelinimiz de suyunu hazırlamış elinde tutuyordu acil durumlar için :)


    Damat yakışıklı, gelin dünyalar güzeli.. Allah mutluluğunuzu daim etsin canlarım benim...

    Kız evi, maaşallah çok kalabalıktı ama çokta güzel geçti. Maalesef kısa bir süre önce gelinimizin teyzesi vefat etti (2 ay kadar önce) Söz günü onun üzüntüsü de vardı herkezde. Allah rahmet eylesin.. Mekanı cennet olsun..

    Söz kesildi ardından içecekler ve misafir tabakları ikram edildi.


    Peynirli Börek
    Tuzlu Kurabiye
    Kavala
    Kakao Şölenli Kek
    Zeytinyağlı Sarma





    Cumartesi akşamı sözden dönüşte, eşimin Mecidiyeköy'de oturan dayısının kızına uğradık. Sağolsun gecenin 23:00 sularında bizleri ağırladı. 9 aylık dünyalar güzeli oğlu vardı seve seve bitiremedim. Allah nazarlardan saklasın. Yapmış olduğu sütlaçta harika olmuştu. Ellerine sağlık Semra Abla.. Oradan annemlere geçtik ve orada kaldık. Gece 2'ye geliyordu yattığımızda. Uzun bir aradan sonra çalışmanın verdiği yorgunluğa dayanamadım. Ertesi gün öğlen 12:00 'ye geliyordu eşimle uyandığımızda. Ev halkı (Annem,babam,yengem (amcamın eşi)  ), kahvaltı sofrasını kurmuş ve çoktaan kahvaltılarını yapmış biz uykucuları bekliyorlardı :))
    Ufak atıştırmaların ardından evimize gelmek için yolumuza devam ettik. Babam kuzenimin arabasını bir kaç günlüğüne almış ve bizi Taksim 'e kadar bırakmıştı. Oradan 76E Bahçeşehir otobüsüne bindik. 10 civarı turistin de otobüse binmesi neşeli dakikalara şahit olmamızı sağladı. Galata'dan geçişimiz esnasında resim çekmemek olmazdı. Eşim aldı fotoğraf makinesini çekebildiği kadar çekti :))


    Galata'da balık tutmak ayrı bir keyf..


    ( Resimleri büyütmek için üzerine Tıklayınız.. )


    Evimm evimm güzel evim... demeden önce fırsat ürünleri olan markete yöneldik. Akşama yemek yapmamı en kolay hale getirecek birşeyler seçmem gerekiyordu. Baktım ki hem kampanya da hem de pratik olan SuperFresh Pizza Aldım. 2 paket 4+4 9.50TL idi.

    Eve gelir gelmez hemen fırına alttım, 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirdim. İsteğe göre üzerine ek malzeme konulabilir. Fakat ben koymadım, malzemesi boldu çünkü.


    Bugünlük benden bu kadar yarın görüşmek ümidiyle....

    23 Şubat 2010 Salı

    Komşumun İkramları & SaltySardine Ürünleri


    Sebahat ablada kahvemiz zeytinyağlı sarmamız içli köftemiz, Farina Bella Tuzlu Muffin ve SaltySardine ürünü ile sohbetimize ayrı bir keyif kattık. Ben bu ürünü çevremdekilere anlatırken ne kadar da keyif alıyorum ya.. Herkezin bu ürünü tanımasını ve kullanmasını istiyorum.


    Sebahat abla oğluşunun sözlüsü ve ailesinin cumartesi günü olan ziyaretinden dolayı neler yapmış neler.. Bana ikram ettikleri de ayrıca lezzetliydi. Zaten elinin lezzetine hayranım sevgili Sebahat ablamın. Aklımda kalanlar, peynirli börek, yumurtalı çiğ köfte, kıymalı içli köfte, zeytinyağlı sarma, amerikan salatası...


    İçli köftenin o enfes görüntüsü iştah kabartıcı.. Tadında da ayrı bir lezzet vardı. Immmm ellerne sağlık Sebahat Ablacımmm...


    Sebahat Abla, evinin her köşesinin düzgün ve uyumlu olmasını ister. Dekoratif ürünler alıp evinin her köşesine şık bir şekilde yerleştirir. Altın sarısı renginde orta sehpanın üzerinde duran örtü, biblo ve kül tablası odaya ayrı bir renk ve hava katmış. Perdelerinin rengiyle de çok uyumlu.


    Günün bombası mantıydı, temizlik yaptığım esnada kapının çalmasıyla odadan nasıl koştum farkedemedim. Sebahat ablam sağolsun mantı yapmış ve bir tabakta bana getirmeyi unutmamış. Gelir gelmez yedim :) Acıkmışım ne yapıyım..


    Immmm Immm nefisssss...


    Hafta sonu Degisiktatlar Meloş 'un bana hediye etmiş olduğu SaltyWasher Color 'u komşum Sebahat Abla ile tanıştırdım ve ona hediye ettim. Onun da bu güzel ürünü denemesini istedim. Bakalım ürün hakkında neler söyleyecek.


    Sebahat Abla, 1967 İstanbul doğumlu. 14 yaşında annesi tarafından evlendirilmiş. Eee eskiden çamaşır makinesi yokmuş. Küçük yaşta elde çamaşır yıkamaktan çok çekmiş. Yorulmuş, çok uğraşmış, sıkılmış...     5-10 senedir rahatlamış. SaltySardine SaltyWasher Color adlı ürünle tanıştı. Bu ürünün o kadar çok işi bir arada yapacağına pek ikna olmadı. Denediğimi ve sonuçların nasıl olduğunu söylediğimde şaşırdı. Deneyip görücez dedi. Daha sonra da fikirlerini benimle tekrar paylaşacak. Memnun kalacağına eminim. Ürün kabının rengini ve şeklini de çok beğendi cıvıl cıvıl insanın içini açıyor kokusu muhteşem dedi. Bir de çamaşırlarını yıkadıktan sonra baksın, kokusu harika...

    Farina Bella Tuzlu Muffin


    Malzemeler ;

    1 paket Farina Bella Tuzlu Muffin 
    1 su bardağı Kırlangıç  Ayçiçek Yağı
    1 su bardağı Sek  Süt
    2 adet Yumurta
    1 yemek kaşığı Çörek Otu
    1 yemek kaşığı Susam
    1 dilim kaşar
    1 dilim peynir

    Hazırlanışı ;

    Yapmamız gereken çok basit, Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırıp muffin kaplarına boşaltmak.
    200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirmek.
    Servise hazırdır.


    Afiyet Olsun...