Kakaolu Cevizli Muffin Nasıl Yapılır ?

Kızımın doğum günü için yapmış olduğum bir tarif. Yoğun kakao severler için birebir.

Buyrun tarife..

MALZEMELER ;

• 3 ADET YUMURTA
• 10 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
• 50 GR KAKAO
• 1 ÇAY BARDAĞI SÜT
• 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 1 PAKET VANİLYA
• 8-10 YEMEK KAŞIĞI TEPELEME UN
• 1 SU BARDAĞI İRİ ÇEKİLMİŞ CEVİZ İÇİ

HAZIRLANIŞI ;

• YUMURTA VE ŞEKER KÖPÜRENE KADAR ÇIRPILIR. İÇERİSİNE KALAN TÜM MALZEMELER EKLENİR VE BOZA KIVAMINDAN BİRAZ DAHA SIVI BİR KEK HAMURU ELDE EDİLİR.
•  MUFFİN KALIPLARINA, KEK HARCI 2 ŞER KAŞIK (YARISINI AZ GEÇECEK ŞEKİLDE) PAYLAŞTIRILIR. (20-24 MUFFİN KAĞIDI YETERLİDİR)
• 160 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA PİŞİRİLİR (FIRINA EKSTRADAN 1 KAP SU KOYARSANIZ KEKİNİZ DAHA YUMUŞAK OLACAKTIR)
• SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
• AFİYET OLSUN.

KAKAOLU CEVİZLİ KEK

SEVGİLİ Tarif Rehberi Meloş'un mutfağından harika bir lezzet ile karşınızdayım. Tarifi aynen aktarıyorum.

MALZEMELER ;

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı iri ceviz içi
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI ;

Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.Süt ve zeytinyağı ilave edilir.Ardından elenmiş unumuz,kakaomuz,vanilyamız,kabartma tozumuz ilave edilir.İyice çırpılır.En son cevizlerimiz ilave edilir çok karıştırılmaz.Kaşık yardımıyla biraz karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına karışımımız koyulur.Önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirilir.Afiyet Olsun..