31 Ağustos 2010 Salı

Melocan Kavurması


'Ordu yöresinde doğal olarak yetişen tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanım alanları' konulu araştırmasında ilginç sonuçlar ortaya çıktı.


Ordu'da yol kenarlarında yetişen dikenlerin ucundaki sürgünlerin frengi hastalığını tedavi ettiği ve kanı temizlediği belirtildi.

Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü öğretim üyeleri Prof. Dr. Nuri Yılmaz, Yrd. Doç. Dr. Metin Deveci, Yrd. Doç. Dr. Özbay Dede ve Dr. Nazım Şekeroğlu'nun 'Ordu yöresinde doğal olarak yetişen tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanım alanları' konulu araştırmasında ilginç sonuçlar ortaya çıktı. 55 bitkinin mahalli isimleri, yetiştiği yerler, botanik özellikleri ve bilimsel verilerinin incelendiği araştırmada, zambakgiller familyasından olan, yol kenarlarında ve çalılıklarda yetişen,

yörede 'melocan' diye bilinen ve yöre insanlarının kavurmasını yaparak yediği bitkinin insan sağlığına olumlu etkisi olduğu belirlendi.

Uzmanlar, melocan kavurmasının yörede sevilerek yendiğini belirterek, "Sarmaşık dikenlerin ucundaki sürgünün insan sağlığına birçok olumlu etkisi olduğu ortaya çıktı. Melocan sürgünü insanı terletiyor, kanı temizliyor. Cilt hastalıklarına faydalı olduğu belirlenen melocan, frengi hastalığının tedavisinde kullanılıyor. Bitkinin en küçük bir toksik etkisi bulunmuyor" dediler.




Malzemeler ;

2 bağ Melocan

2 adet orta boy Soğan

1 kaşık sıvıyağ veya tereyağı
yeterince tuz

Hazırlanışı ;

* Melocanlar temizlenip, yıkanır. Kaynayan suyun içine atılarak haşlanır ve süzülür.

* Soğuk su içinde bekletilir. Sudan çıkarılıp sıkılarak doğranır.

* Ayrı bir kapta ince doğranmış soğan yağda pempeleşinceye kadar kavrulur.

* Doğranmış melocan ve tuz ilave edilerek tekrar kavrulur.

* AFİYET OLSUN...

28 Ağustos 2010 Cumartesi

Domatesli Sebze Yemeği


Hem evdeki sebzeleri değerlendirmek hem de canımın çekmiş olması nedeni ile bu yaz günlerinde hafif bir yemek yapmak istedim ve sebze yemeğini tercih ettim.

Malzemeler ;

3 adet Patlıcan
3 adet Kabak
4 adet Sivri Biber
1 adet Orta Boy Soğan
3 adet Domates
1/2 çay bardağı Yonca Gıda Ayçiçek Yağı
Tuz
1 su bardağı su

Hazırlanışı ;

* Soğan küp küp doğranır ve sıvıyağda sotelenir üzerine, ince ince doğranmış sivri biber eklenir ve sotelenmeye devam edilir.
* Sırasıyla, kabak ve patlıcan küçük küçük doğranır ve tencereye eklenir, tencerenin kapağı kapatılır, malzemelerimiz birkaç dakika da bir karıştırılır.
* Domatesler rondodan geçirilir ve su ile birlikte tencereye eklenir, orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edilir. Patlıcanı ve kabağın erimemesine dikkan edin ve ocağın altını kapatıp ister sıcak ister soğuk servis yapın. Ben sıcak olarak servis yaptım.
* AFİYET OLSUN...

27 Ağustos 2010 Cuma

Kaşarlı & Kıymalı Tepsi Böreği



Malzemeler ;

İçi İçin ;

100-200 gr Yağsız Kıyma
2 yemek kaşığı Yonca Gıda Ayçiçek Yağı
1 adet orta boy Soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
50 gr Kaşar (rendelenmiş)

Börek ve Sosu İçin ;

3 adet yufka
1 çay bardağı Yonca Gıda Ayçiçek Yağı
1 adet Yumurta
1 çay bardağı Süt

Üzeri İçin;

Çörek Otu

Hazırlanışı ;

* Soğanlar ince ince doğranır, kıyma ve ayçiçek yağı ile birlikte tavaya alınır ve sotelenir.

* Suyunu çeken ve kavrulan iç harcımıza baharatlar eklenir ve kavurmaya devam edilir. ( Farklı bir lezzet için, içine, fıstık ve kuş üzümü de eklenebilir)

* 26 cm çapındaki tepsimiz yağlanır ve ilk yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yayılır. üzerine fırça yardımı ile, yumurta süt ve ayçiçek yağından olan sosumuz sürülür.

* 2. yufka ortadan ikiye bölünür ve tek parça tepsiye dizilir, sosumuz sürülür ve iç harcımız eklenir aynı işlem 3. ve 4. kata da uygulanır. 4. Kata rendelenmiş kaşarlar ilave edilir ve yufkanın son parçası eklenir. Dışarıda kalan yufka kenarları kapatılır ve sos sürülür. Çörek Otu serpilir (isteğe göre)

* 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir (üzeri kızarana kadar)

* AFİYET OLSUN...

23 Ağustos 2010 Pazartesi

Karışık Sebze Çorbası


Malzemeler ;

1 büyük boy Soğan
1 büyük boy Patates
1 büyük boy Kabak
1 büyük boy Havuç
1/2 çay bardağı Kırmızı Mercimek
50 gr Tereyağı
1 tatlı kaşığı Salça
Tuz, Pulbiber
7-8 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı ;

* Soğan, Patates, Kabak ve Havuç küp küp doğranır, Soğan ve tereyağı ocakta kavrulur, sırasıyla patates, havuç, kabak, mercimek ve salça eklenir karıştırılır.
* Üzerine sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
* Sebzeler kontrol edilir eğer yumuşamışsa üzerine tuzu eklenir ve blender yardımı ile süzülür.
* 10 dakika kadar bu şekilde kılık ateşte kaynatılır üzerine pulbiber yakıp dökülür.
* AFİYET OLSUN...


21 Ağustos 2010 Cumartesi

Kepekli Erişteli & Pirinçli YAYLA ÇORBASI


Size harka bir çorba tarifi vereceğim, umarım siz de beğenirsiniz..

Malzemeler ;

1 su bardağı Kırık Pirinç
1 su bardağı Selva Kepekli Erişte
2 su bardağı Yörsan Yoğurt
1 yemek kaşığı Sinangil Un
1 adet yumurta (sarısı)
2 tatlı kaşığı Tuz
10 su bardağı Su

Üzeri İçin ;

2 tatlı kaşığı Pınar Tereyağ
1-2 tatlı kaşığı Nane
Pul Biber (İsteğe Göre)

Hazırlanışı ;

* Pirinçler yıkanır ve tencereye alınır, üzerine 10 su bardağı su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
* Kaynayan suyumuza erişteler eklenir, diğer yandan terbiyesi hazırlanır.
* Yumurta sarısı, 2 su bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı un güzelce çırpılarak krem haline getirilir, kaynayan suyumuzdan yavaş yavaş yaklaşık 1 çay bardağı su alınır ve yoğurdumuzun kıvamı iyice sulandırılır.
* Terbiyeyi tencereye yavaş yavaş dökeriz, dökerken sürekli çorbamızı karıştırmalıyız ki çorbamız kesilmesin.
* Bu şekilde çorbamızı güzelce kaynatırız ve altını kapatırız, tuzunu da ekleyip söyle bir karıştırdımmı çorbamız hazır.
* Tereyağı ve naneyi eritip çorbamızın üzerine gezdiririz ister servis sırasında isterseniz tencereye bu karışımı dökebilirsiniz.
* AFİYET OLSUN...

NOT: Çorbamızın kesilmesini istemiyorsak eğer, sürekli karıştırıp tuzu en son ilave etmeliyiz.

Ketçaplı Tavuk SOTE


Malzemeler ;

600gr Tavuk Bonfile
4 adet Sivri Biber
3 adet Domates
Kekik, Tuz
1 yk Ketçap
2-3 yk Ayçiçek Yağı
2 diş sarımsak

Hazırlanışı ;

* Tavuk bonfile zarı varsa ayıklanır yıkanır ve sotelik doğranır.
* Tavada kendi suyunu çekene kavurulmaya bırakılır.
* Biberler halka halka domatesler küp küp doğranır, suyunu çekmiş hafif kavrulmuş tavuk bonfilenin içine eklenir. Ayçiçek yağı, sarımsak, tuz-kekik ve ketçapta ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır.
* AFİYET OLSUN...

20 Ağustos 2010 Cuma

Taze Meyvelerden Oluşan Güzel Bir Hoşaf


Malzemeler ;

Yeşil Üzüm
Siyah Üzüm
Kuru Kayısı
Armut (Köy Armutu)
Muz
Siyah Erik
Kırmızı Erik
Şeftali
1 su Bardağı Şeker
2,5 lt Su
(ortalama 1-1,5 kg kadar meyve vardı)

Hazırlanışı ;

* Kaynamış suya meyvelerin zor pişeninden az pişenine göre sırasıyla ekleriz.
* Meyveler kontrol edilir, yumuşamışsa eğer şeker ilave edilir ve hoşaf kaynamaya devam edilir.
* Meyveleri fazla erimemesi için tencere ocaktan alınır, soğumaya bırakılır ve buzdolabında soğutulup servis yapılır.
* AFİYET OLSUN....

16 Ağustos 2010 Pazartesi

Kampanyamız Sonuçlandı, Kazanan Talihlimiz Açıklandı...


Random Aracılığı İle Yapılmış olan Çekilişimizin Sonucunda 19 Numara Olan Arkadaşımız, 19- Yasenyas kazanmıştır.
Kazanan arkadaşım adres bilgilerini esracafe@gmail.com adresine gönderirsen sevinirim canım. İyi günlerde kullanman dileğimle...

Kampanyaya Katılanlar ;
1- İrem

2- Ayşegül Hasip

3- Açelya Yılmaz

4- Gntlftmtncl

5- Özlemin Güncesi

6- Gamzeli81

7- Nihan

8- Ereknur

9- Ece

10- Serpil

11- Zeynep78

12- Esmer Güzeli

13- Eylül21

14- Ay Işığım

15- Yelda Aksu

16- Perfemma

17- Masumkedi

18- Ketum01

19- Yasenyas

20- Fatma Özdemir

21- Firuzeyno10

22- Myname42

23- Nihan Can

24- Esmanur

25- Özlem

26- Mehpare

27- Resmertuy

28- Dilekaygun

29- Paşam41

30- Asdfasfgdg

31- --Esra--

32- A.sena.a

33- Erva Hatun

34- Cicikan

35- Uğurböceği

36- Lerzankara

37- Esra Ergen

38- Deniz

39- Perihan

40- Yakamoz Peri

14 Ağustos 2010 Cumartesi

!! New Matic İş Birliği İle Harika Bir Kampanya !!


FİRMA TANITIM ;

1997 yılında Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi bölgesinde kurulmuş olan fabrika, 2009 yılı başında CEO KİMYA firmasına geçmiş olup, günlük 100 ton toz, 50 ton sıvı deterjan üretim kapasitesi ile deterjan ve temizlik ürünleri üretimi yapmaktadır.
Dünya'da bir ilk olan doğal bitkisel atomize toz deterjan üretimini de gerçekleştirmiştir.

Yurt içerisinde New, Şirin, Waxs markalı ürünleriyle satış yapan firmamız ayrıca birçok firmaya kendi markalarıyla üretim gerçekleştirmektedir.




ZEYTİNYAĞINDAN ÜRETİLEN DÜNYA'NIN İLK VE TABLET DETERJANI ;

Doğanın insan oğluna armağan ettiği en değerli besinlerden biridir zeytinyağı. Bu mucizevi yağın sunduğu nimetler saymakla bitmez.

Yıllarca sağlık ve temizlik alanında kullanılan zeytinyağı ilk defa deterjan üretiminde de başarıyla kullanılmaya başlandı.

Bu deterjanın mucidi CEO KİMYA uzun yıllardır yapmış olduğu araştırmalar ve deneyler neticesinde zeytinyağlı deterjanı üretmeyi başararak, zeytinyağının mükemmel temizleme gücünü NEW MATİC ile insanların kullanımına sunmuştur.
New Matic deterjandaki aktif maddeler doğayla uyumlu olup biolojik olarak parçalanır, doğayı kirletmez.

İnsan sağlığına olumlu etkileri vardır, kesinlikle zarar vermez.

Ekonomik olup elektrik ve su tasarrufu sağlar.

Her çeşit çamaşır makinesında güvenli kullanım.

Kirece karşı makine koruyuculu.

Üstün temizleme gücü sayesinde gerçek beyazlık ve canlı renkler.

Yıpratmadan temizler.

Yumuşatıcı etkilidir.

Ütüye hazırdır.

Satış Noktaları: Metro Alışveriş Merkezleri ve Carrefour Alışveriş Merkezleri

Bu güzel fırsatı bizlere sunduğu için New Matic'e Teşekkür Ederiz.

Kampanya Katılım Şartları ve Kazanan Talihlinin Hediyesi ;

* New Matic sitesini ziyaret etmek,
* New Matic Facebook hesabını beğenmek ve arkadaşlarınızı davet etmek,
* Bloğumun izleyicisi olmak, bloğunuz varsa bloğunuzda yoksa facebook hesabınızda duyurmak,
* Bu Posta yorum bırakmak (İsim, Soyisim, E-mail, paylaştığınıza dair post)
* Kazanan talihlimiz, 1 adet 2,5 kg luk toz deterjan ve 1 adet 25 adet lik tablet deterjan'ın (resimde görüldüğü gibi) sahibi olacak.
* Kampanya 16.Ağustos.2010 tarihinde sona erecektir. Bu fırsatı kaçırmayın.

Bol Şanslar...

İstavrit Kızartma


Hamileliğimden beri ilk defa balık yiyorum, açıkcası endişeliydim. Tavuk ve balıktan tiksiniyordum, korkarak yedim ama korktuğum kadar da kötü değildi. 1 kilo balık eşimle birlikte nasıl mideye indi anlamadım bile hala tadı damağımda. Yaz günlerinde taze balık bulmak çok zor, eşim sağolsun bulmak için çok dolaştı ve buldu da. Balık mevsimi gelse de bol bol çeşit çeşit balık yiyebilsek.

Malzemeler ;

1 Kg İstavrit
1 yk Galeta Unu
1 yk Mısır Unu
Tuz
Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

* Ayıklanmış olan istavritler güzelce yıkanır, galeta unu, mısır unu ve tuz karışımına bulanır.
* Kızgın yağda kızartılır (isteğe göre az veya çok)
* Roka, Bol Limonlu Kıvırcık Salatası eşliğinde servis yapılır. Ben üzerine de limon sıktım ekşi ekşi çok güzel oldu.
* AFİYET OLSUN...

12 Ağustos 2010 Perşembe

SuperFresh Garnitür İle Rus Salatası


Malzemeler ;

450gr Super Fresh Garnitür
3 yk Tat Mayonez
1 yk Yoğurt
Tuz
3-4 adet Salatalık Turşusu

Hazırlanışı ;

* Garnitür buzluktan çıkartıldıktan sonra, havuçlar yumuşayıncaya kadar haşlanır.
* Haşlanan garnitür süzülür ve derin bir kaseye alınır.
* Üzerine mayonez yoğurt tuz ve ince ince kıyılmış turşular ilave edilip karıştırılır.
* Servis tabağına alınıp, soğuk servis yapılır.
* AFİYET OLSUN..

11 Ağustos 2010 Çarşamba

Patlıcan Musakka & Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı & Patates Püresi


Malzemeler ;

5-6 adet Patlıcan
300 gr Kıyma
2-3 adet Sivri Biber
1 Tk Tat Domates Salçası
2-3 adet Soğan
Pulbiber Tuz
1 adet Domates
1/2 çb Ayçiçek Yağı

Kızartmak İçin ;

Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

* Patlıcanlar alacalı doğranır ve dörde bölünüp küp küp doğranır. Tuzlu suda bekletilir, sebze kurutucusu ile kurutulur ve kızgın yağda kızartılır.
* Bir tencereye, küp küp doğranmış soğan, sivri biber, kıyma ve sıvıyağ eklenir, kıymalar güzelce kavurulana kadar karıştırılır.
* Salça, küp küp doğranmış domates, kızartılan patlıcanlar ve baharatlar eklenir.
* Suyunu salan yemeğimiz bir süre bu şekilde pişirilir ihtiyaca göre sıcak su eklenir.
* Piştikten sonra Pilav ve patates püresi eşliğinde servis edilir. (isteğe göre)
* AFİYET OLSUN...

9 Ağustos 2010 Pazartesi

Sarımsaklı Yoğurtlu ''Biber Kızartması''


Misafirlerim için hazırlamış olduğum sofradaki çeşitlerimden bir tanesi... Uzun zamandır sarımsaklı yoğurtlu kızartma yapmıyordum, hem benim canımın çekmiş olması hem de masada fazladan çeşit olmasını düşünerek yapmış bulundum :)

Malzemeler ;

10-15 adet sivri biber
3 yk yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, Pulbiber, Nane

Kızartmak İçin ;

Kırlangıç Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

* Biberler yıkanır sapı ve ucundan kesilir, ortadan ikiye yarılır.
* Kızgın yağda kızartılır ve soğutulur.
* Sarımsaklı, tuzlu yoğurt hazırlanır biberin üzerine dökülür.
* İster pulbiberi yağda kızartın isterseniz ayrı ayrı yoğurdun üzerine dökün iki şekilde de lezzetli olur. Ben ayrı ayrı dökmeyi tercih ettim.
* Nane ile süsleyin, servise hazırdır.
* AFİYET OLSUN...

Eşimin Ailesi İçin Hazırladığım Bir Akşam Sofrası...


Eveeeet, yine bir yemek sofrası ile karşılızdayım :)

Cuma akşamı 21:00'den sonra telefonla haber verdiler Cumartesi geleceklerini. O saatten sonra ne yapabilirdim tabi ki temizlik :)) İki odamı temizledim ama yorgunluktan hiçbirşeye halim kalmamıştı. Eşim yapmamam için ısrar etse de benim yine de içim rahat olmayacaktı.

Ertesi gün erken kalkıp tüm işlerimi öyle halletmek vardı planlarım arasında. Gecenin bi vakti, yemeğe ne yapacağımı planlamakla geçti ve uyku vakti geldi çattı.

Ertesi sabah eşim sabah 6.30da kalkıp hazırlandı ve işe gitti. Ben tekrar uyudum, saat 8-9 gibi kalkmak vardı. Tam tamına 8:30 da uyandım :) hemen kahvaltımı hazırladım güzelce karnımı doyurdum sonrada temizliğe giriştim. 10:00 gibi işlerimi bitirdim, soğuk bir duş aldım ve eksiklerimi tamamlamak için marketin yolunu tuttum.
Eve geldim ve dinlenmeden direk yemeğe giriştim. Çoğu şeyim hazırdı artık. Duş çok iyi gelecekti, hemen soğuk suyun altına attım kendimi, oh dünya varmış.. Bu sıcakta yemekmiş ev işiymiş hiç çekilmiyor gerçekten de..
Soframı da hazırlamıştım, bir kaç eksiğim ve misafirlerim dışında herşey tamamdı. Eşim eve geldi, eksik malzemeleri getirdi. eksiklerimi tamamladım.. Eşim misafirleri almaya gitti ve geldiler. Bu  göbişle hiç oturmadım desem yeridir :)

Bilemezdim ki o günün gecesi rahat bir uyku çekemeyeceğimi.. :)
Neyse çok uzattım geçelim yemek faslına....

Menüm ;

* Süzme Mercimek Çorbası ( Vazgeçilmezim )
* Fırında Soslu Tavuk ( Resmini çekmeye fırsat olmadı )
* Zeytinyağlı Taze Fasulye ( Yaz günlerinde olmazsa olmazım)
* Pirinç Pilavı
* Salata ( Kıvırcık, Roka, Maydanoz, Havuç, Domates)
* Rus Salatası
* Sigara Böreği ( Peynirli Maydanozlu)
* Sarımsaklı Yoğurtlu Biber Kızartması


   İçecek ;

* Ayran


Rus Salatası


Zeytinyağlı Taze Fasulye



Sarımsaklı Yoğurtlu Biber Kızartması



Peynirli Sigara Böreği

7 Ağustos 2010 Cumartesi

Bol Domatesli Zeytinyağlı Bamya


Malzemeler ;

1/2 Kg Bamya
3 adet Orta Boy Domates (Rende veya Rondodan Çekilmiş)
1 tk Tat Domates Salçası
3 adet küçük Soğan
1/2 çb Kırlangıç Sızma Zeytinyağı
Tuz, Keşme şeker

Hazırlanışı ;

* Soğanlar ince ince doğranır, bamyalar ayıklanır ve yıkanır, domatesler rondodan geçirilir.
* Tüm malzemeler tencereye alınır ve karıştırılır, orta hararetli ateşte suyunu salması beklenir, karıştırılır.
* Yarım litre sıcak su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
* Bamyanın baş kısmı yumuşamışsa yemeğimiz hazır demektir.
*AFİYET OLSUN...

6 Ağustos 2010 Cuma

Soslu Biftek Jülyen


Yapımı kolay, akşam yemek sofranızı süsleyecek harika bir yemek.

Malzemeler ;

500gr Dana Biftek
2 adet Sivri Biber
2 adet Domates
1 yemek kaşığı Tereyağı
2-3 yemek kaşığı Kırlangıç Ayçiçek Yağı 
2 yk Tat Domates Salçası
Tuz, Pulbiber, Kekik

Hazırlanışı ;

* Biftekler jülyen şeklinde doğranır ve yıkanır ( eti mutlaka yıkarım, üzerinde herşey olabilir)
* Hararetli ateşte, tencerede suyu çekene kadar kavrulur ve tereyağı eklenir karıştırılır.
* Diğer yandan Salça, sıcak su ve baharatlı sosumuz hazırlanır, kavrulmuş etlerin üzerine dökülür, tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
* Sosunu iyice çeken etleri kontrol etmeyi unutmadan, başka bir tavada kalın doğranmış biberler ve domatesler sotelenir ve soslu biftek jülyenin içine katılır.
* Biftek Jülyen'i servis tabağına alıp kekik ile süsleyip servis edebilirsiniz.
* AFİYET OLSUN...

5 Ağustos 2010 Perşembe

Ev Yapımı Taze Vişne Suyu


Eşim hamileliğimden dolayı üzerime çok düşüyor, sağlıklı beslenmem için beni benden daha çok düşünüyor. Uzun zamandır hazır meyve suyu ve gazlı içecek içmiyorum, hamilelikte sakıncalı olduğunu okumuştum bu da gözümü korkuttu tabi ki. Bebeğim benim için herşeyden önemli. Eşim dün pazardan vişne almış eve gelir gelmez hemen ocağa koydum  ve bugün de içmeye başladım. Hem doğal, hem hazır meyve suyundan daha lezzetli hem de bebeğim için faydalı. Bundan sonra ev yapımı meyve sularından şaşmayacağım. Sizin de yapmanız için kolay bir tarif ekledim umarım beğenirsiniz..

Malzemeler ;

* 1 Kg Vişne
* 1,5 Lt Su
1,5 Sb Toz Şeker (İsteğe göre arttırılabilir)
1/2 Limonun Suyu

Hazırlanışı ;

* Vişneler yıkanır ve sapları ayıklanır.
* Tencereye sırasıyla, vişne, şeker ve su eklenir.
* Orta derece ateşte, kaynayana kadar pişirilir daha sonra limonun suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır.
(Limon suyu vişne suyunun daha da kırmızı olması için konulur, isteğe göre konulmayabilir)
* Vişneler çatladıktan sonra ocağın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır, soğuduktan sorna buzdolabına konulur ve soğuk soğuk servis yapılır.
* AFİYET OLSUN...