ISPANAKLI PASTA

BU MUHTEŞEM TARİF SEVGİLİ MEHTAP'A AİT. İÇİNDE ISPANAĞIN OLDUĞUNU BİLE ANLAMAYACAKSINIZ. ÇOCUKLARINIZA SEVEREK YEDİREBİLECEĞİNİZ BİR LEZZET.

Kek Malzemeleri:

3 yumurta 

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı rondodan geçirilmiş ıspanak ( Ortalama 250 gr.Ispanak yaprakları )

1 çay bardağı becel sıvı margarin

2 yada 2.5 su bardağı un (yoğun kıvamlı bir kek olacak )

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

3 yemek kaşığı un

3.5 su bardağı süt

1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

1 yemek kaşığı damla sakızı macunu

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.Ardından rondodan geçirilmiş ıspanak yaprakları püresi ilave edilir.

Ardından becel sıvı margarin yada normal oda sıcaklığındaki margarin ilave edilir. (100 gr kadar margarin)

En son un,kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Karışım iyice karıştırılır.

Margarin ile yağlanmış tart kalıbına karışım dökülür ve Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ağır ağır pişirilir.

Ortalama 40 dakika pişmesi yeterlidir.

Diğer yandan damla sakızı macunu hariç tüm krema malzemeleri tencereye konulur.

Pütür kalmasın diye blendere vurulur.Kısık ateşte kremamız karıştıra karıştıra pişirilir.Göz Göz Olunca 1-2 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişmeye devam edilir.Bu arada damla sakızı macunu ilave edilir.Sıcağıyla erilir.Karışım pütürlü ise tekrar blendere vurulur.

Fırından çıkmış kekimiz tart kalıbından çıkarılır.

Kalıbın üst kısmında kabaran bombeli kekimizin üst parçalar kesilerek alınır.Bu üst kekimiz pastamızı süslerken lazım olacak… ( Tart Kalıbının boş krema konulacak kısmına dokunulmayacak.Siz eğer normal kalıplada yapıyorsanız ust kabarak boşluğu almanız yeterli)

Soğuyan kekimizin üzerine kremamızı döküyoruz.

Bu arada kekimizden aldığımız kek parçalarını ufalıyoruz.Ve Kekimizin üzerini kek parçalarıyla kaplıyoruz.

En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirerek çay yada kahve yanında servis ediyoruz..

Afiyet Olsun..

Muzlu & Damla Çikolatalı Pasta

Malzemeler ;

1 paket Sade Pastaban

4  adet muz

1 paket Dr. Ouetker Pasta Kreması Vanilinli

1,5 su bardağı Süt

1 çay bardağı Damla Çikolata


Hazırlanışı ;

* Krema ile süt çırpılır ve buzdolabında soğuması için bekletilir.

* Pastaban süt ile ıslatılır.

* Pastabanın ilk katına pasta kreması sürülür, muz dilimlenir ve kremanın üzerine dizilir, damla çikolata serpilir.

* Pastabanın 2. katı kapatılır ve geri kalan pasta kreması sürülür, muz ve damla çikolata dizilir.

* Buzdolabında bekletilir ve servis yapılır.

AFİYET OLSUN...

Cup'ta Bisküvili Pasta Şöleni

Pastamı yaparken artan kremam ve krem şantim oldu ben de değerlendirmek istedim.

Malzemeler ;

10 adet Ülker Petibör Bisküvi

1 paket Nescafe 3ü 1 Arada

1 sb Sek Süt

Krema

Krem Şanti

Hazırlanışı ;

Biküvilerimi parçaladım ve Cup'larımın içine koydum. Üzerini nescafe-süt karışımı ile ıslattım.

Üzerine krema, krem şanti , damla çikolatası, çikolata sosu ve ahududu reçeli süsledim. (2 si çikolata sosu ile diğer 2 si ahududu reçeli ile)

Servise Hazırdır.

Afiyet Olsun...

Sevgililer Günü Pastası (Muzlu ve Damla Çikolatalı)

Malzemeler ;

1 adet Uno  Pastaban Kakaolu 2 Katlı

1 adet Nescafe 3'ü 1 Arada

1 sb Sek Süt

Kreması İçin ;

1 adet Yumurta

4 yk Şeker

3 yk Sinangil Baklavalık Un

4 sb Sek Süt

125 gr Sana Klasik Margarin ya da tereyağ (50 gr yeterli, 125 gr fazla geldi)

1 adet muz

İçi İçin ;

2 adet Muz

1 avuç Damla Çikolata

Üzeri İçin ;

1 paket Dr.Oetker Krem Şanti

1 sb Sek Süt

1 avuç Damla Çikolata

Serviste Üzeri İçin ;

2 yk Sinangil Baklavalık Un

2 yk Kakao

1 sb Şeker

1 sb Sek Süt

1 sb su

Hazırlanışı ;

Krema için, tüm malzemeler ocakta kaynayana kadar karıştırılır. Kıvama geldikten sonra soğumaya bırakılır.

Nescafe ile süt karıştırılır ve pastaban kekimiz ıslatılır.

Krem şanti, süt ile mikser yardımı ile çırpılıp buz dolabında soğumaya bırakılır.

Pastabanı düz bir tabağa koyarız ve kırmamaya özen gösteririz. Üzerine soğumuş olan kremamızdan güzgün bir şekilde yayarız. Üzerine dilimlenmiş muz ve damla çikolataları ekleriz.

Pastaban kekimizin üst kısmını da koyduktan sonra kremamızın geri kalan kısmını da her tarafını kaplayacak şekilde süreriz. Buzdolabında 2 saat bekletiriz.

O sırada servis için ekleyeceğimiz çikolata sosunu yaparız. Tüm malzemeler karıştırılır, ocakta kaynatılır ve soğumaya bırakılır.

Soğuyan kekimizin üzeirni krem şanti ile kaplarız üzerini damla çikolatası ile süsleriz. İsteğe göre değişebilir tabi ki..

Buzdolabında 1-2 saat daha dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun...

Sinangil Un ile Çikolata Soslu Pasta

Kek yapıcaktım ama kekim piştikten sonra pasta yapmaya karar verdim.

Eşimle 21 Aralık 2009 tarihinde 1. senemiz doluyor.

Belki o tarihte evde olamayabiliriz diye erken kutlama yapma fikri geldi aklıma.

İyi de oldu diye düşünüyorum :)

Hamur Malzemeleri ;

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı Ayçiçek Yağı

1 çay bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1/2 su bardağı çekilmiş fındık

1 adet havuç

1/2 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı un

Krema Malzemeleri ;

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu İçin ;

http://lezzetin-adi.blogspot.com/2009/12/cikolata-sos.html buradan ulaşabilirsiniz.

Hazırlanışı ;

2 yumurta ve şeker mikserle 10 dakika çırpılır. İçine sırasıyla, süt, sıvıyağ, vanilya, fındık, tarçın, havuç, un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.

Daha sonra,
Kek kalıbına dökülür. 170 derece ısıtılmış fırında 25 ile 35 dakika arası pişirilir ve soğumaya bırakılır.

Krem şanti ve sütü krema haline getirdikten sonra buzdolabına soğuması için kaldırılır.

Kekimiz ve Kremamız soğurken, çikolata sosumuzu yapıp soğumaya bırakırız.

Tüm malzemeler soğuduktan sonra, kekin üzerine krem şanti sürülür. Üzerine çikolata sosu döküp süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Rulo Pasta

Malzemeler ;

3 yumurta

3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker,yarım kahve fincanı süt,
yarım paket kabartma tozu
vanilya
1paket çikolatalıpuding
krem şanti

Hazırlanışı ;

İşin püf noktası hamuru çıprmaya başlamadan önce fırını 200 dereceye ayarlayın ısınsın.daha sonra hamuru büyük kare fırın tepsisine dökün.çok ince bir hamur olacak.ve kızgın fırına atın 8 dakika sonra hamurun piştiğini göreceksiniz.dilediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet Olsun..