20 Haziran 2014 Cuma

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.
Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.
Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen olduğun gibi mükemmelsin.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.
Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.
Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
https://www.facebook.com/graniniTurkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

9 Haziran 2014 Pazartesi

BU HÜRRİYET ÇOK ''SOSYAL'' !

Hurriyet.com.tr geçtiğimiz günlerde yeni bir projeyi takipçileri ile buluşturdu. Bu proje aslında Hürriyet markasını çok daha sosyal bir hale getiriyor, Hürriyet’i sadece bir haber sitesi olmaktan çıkarıp dijital dünyanın hızı ve etkileşimini kucaklayan bir sosyal platforma dönüştürüyor.
Öncelikle Hürriyet Sosyal’e üye olmanız  gerekiyor. Aslında bu üyelik bu sosyal dünyaya giriş anahtarınız. Sonrasında bu anahtarla giriş yaptığınız dünyayı ne kadar aktif kullanacağınız size kalmış. Bir blog yazarı olarak blogumdaki içerikleri hürriyet sosyal takipçileri ile buluşturabiliyor, günün bana göre dikkat çeken haberlerini bu platformdaki takipçilerimle buluşturabiliyorum. Düşünsenize, hurriyet.com.tr ‘de kendi haberlerinizi paylaşabileceğiniz bir alan daha sizi bekliyor!
İlgi alanınıza göre kategorileri belirleyebiliyor ve bu sayede sizi gerçekten ilgilendiren gelişmeleri çok daha hızlı bir şekilde öğrenebiliyorsunuz. Bir müzik bloggerı olarak bu özelliği şüphesiz ağırlıklı olarak kültür sanat kategorisinde kullanıyorum. İlginizi çeken ve ‘’ben de bir yorum yapayım’’ dediğiniz haberleri de hashtag’lerle paylaşabiliyor diğer kullanıcılar ile tartışabiliyorsunuz. Bu hürriyet sosyal’in bir başka artısı şüphesiz.
Ancak bana göre, bu projenin en keyifli yanı Hürriyet yazarları ile çok daha hızlı bir şekilde iletişime geçebiliyor olmanız ve onlarla ciddi bir etkileşimde bulunabilmeniz. Yazarlar bu platformu sadece haber linklerini paylaşmak için kullanmıyor, sosyal medya platformu gibi anlık düşüncelerini paylaşmak için de kullanıyor. Bu sayede yazarları yazıları dışında anlık iletileri de daha yakından tanıyor ve onlardan haberdar olabiliyoruz.
Hürriyet sosyal, habercilikte net olarak yeni bir dönemin başlangıcını yapıyor. Okuyucuyu, sadece okuyucu olmaktan çıkarıyor, yazan, tartışan bir katılımcı konumuna getiriyor.
Şimdi Hürriyet’in Sosyal dünyasını daha yakından tanıma zamanı…
İçerik: www.hayatmuzik.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.

12 Nisan 2014 Cumartesi

PATATESLİ OMLET


MERHABALAR, PAZAR KAHVALTILARINIZA ÇOK YAKIŞACAK BİR TARİFLE KARŞINIZDAYIM. PATATESLİ OMLET, PATATESLİ BÖREKTEN KALAN İÇ HARCIM İLE PATATESLİ OMLET YAPTIM. BUYRUN TARİFE...

MALZEMELER ;
  • 1 KÜÇÜK BOY PATATES
  • 3-4 ADET YUMURTA
  • TUZ, KARABİBER, PUL BİBER, KEKİK
  • 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ
  • 1 TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

HAZIRLANIŞI ;
  • PATATES HAŞLANIR, BAHARATLAR İLAVE EDİLİR VE ÇATAL İLE EZİLİR.
  • BİR KASEDE YUMURTALAR ÇIRPILIR.
  • TAVAYA TEREYAĞI VE ZEYTİNYAĞI ALINIR, ÜZERİNE PÜRE HALİNE GETİRDİĞİMİZ PATATES EKLENİR VE KISIK ATEŞTE KARIŞTIRILIR.
  • SON OLARAK PATATESİN ÜZERİNE YUMURTA İLAVE EDİLİR VE PİŞTİKTEN SONRA OCAKTAN ALINIR.
  • AFİYET OLSUN.. :)




11 Nisan 2014 Cuma

KAKAOLU CEVİZLİ KEK


SEVGİLİ Tarif Rehberi Meloş'un mutfağından harika bir lezzet ile karşınızdayım. Tarifi aynen aktarıyorum.

MALZEMELER ;
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu


HAZIRLANIŞI ;
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.Süt ve zeytinyağı ilave edilir.Ardından elenmiş unumuz,kakaomuz,vanilyamız,kabartma tozumuz ilave edilir.İyice çırpılır.En son cevizlerimiz ilave edilir çok karıştırılmaz.Kaşık yardımıyla biraz karıştırılır.Yağlanmış kek kalıbına karışımımız koyulur.Önceden ıstılmış 180 derece fırında pişirilir.Afiyet Olsun..




10 Nisan 2014 Perşembe

NAR EKŞİSİ BOL BOL BİR KISIR TARİFİ :)


HAFTA SONU ÇOK SEVDİĞİM MİSAFİRLERİME ÖZEL BİR KISIR YAPTIM. SEVDİĞİM İNSANLARA ÖZEN GÖSTEREREK YEMEKLER HAZIRLAMAYI SEVİYORUM.
AZ OLSUN AMA ÖZ OLSUN :) 
SİZ DE SEVDİĞİNİZE SEVGİNİZİ KATARAK AZ AMA ÖZ GÜZEL MAMALAR HAZIRLAYABİLİRSİNİZ.

MALUMUNUZ GÜN MENÜLERİNİN VAZGEÇİLMEZLERİNDENDİR KISIR.
BENİM KISIRIM, ELİMİN LEZZETİNİ ALDIĞI İÇİN FARKLI :) 

GELELİM NASIL YAPILDIĞINA :))


MALZEMELER ;
  • 3Sb KÖFTELİK BULGUR (YARISI NORMAL YARISI ESMER BULGUR)
  • 3Sb SICAK SU
  • 4Yk DOMATES SALÇASI (İSTEYEN BİBER SALÇASI DA İLAVE EDEBİLİR)
  • 1/2 Çb ZEYTİNYAĞI
  • 4/5 Yk NAR EKŞİSİ
  • TUZ, PUL BİBER (İSOTTA OLABİLİR) VE NANE
  • 1 TUTAM MAYDANOZ
  • 5 DAL TAZE SOĞAN
HAZIRLANIŞI;
  • BULGURU DERİN BİR KABA ALALIM, ÜZERİNE SICAK SUYUMUZU EKLEYELİM VE KAPAĞINI KAPATIP ŞİŞMEYE BIRAKALIM.
  • KABI KONTROL EDELİM EĞER SOĞUDUYSA KISIR YAPIMINA BAŞLAYABİLİRİZ.
  • SALÇAYI ZEYTİNYAĞINDA KOKUSU ÇIKANA KADAR KAVURALIM, BULGURUN ÜZERİNE EKLEYİP KAŞIK İLE KARIŞTIRALIM.
  • ÜZERİNE NANE, TUZ VE PUL BİBER EKLEYELİM VE KARIŞTIRALIM.
  • İNCE İNCE DOĞRANMIŞ MAYDANOZ VE TAZE SOĞANI DA EKLEYİP ÜZERİNE NAR EKŞİSİNİ İLAVE EDİP SON KEZ KARIŞTIRIP SERVİS EDEBİLİRİZ. İSTEĞE GÖRE SUMAKTA İLAVE EDİLEBİLİR)
  • AFİYET OLSUN.


14 Ocak 2014 Salı

PATATESLİ & PEYNİRLİ YAĞSIZ POĞAÇA


YAĞSIZ POĞAÇA MI OLUR DEMEYİN VALLAHİ YUMUŞACIK ÇOKTA GÜZEL OLUYOR :)

MALZEMELER ;
  • 1 PAKET YAŞ MAYA
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI SU
  • 2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER (TEPELEME)
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • ALDIĞI KADAR UN
  • 3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
  • 2 ADET YUMURTA AKI
ÜZERİ İÇİN;
  • 2 ADET YUMURTA SARISI
  • ÇÖREK OTU
  • SUSAM
İÇİ İÇİN ;
  • BEYAZ PEYNİR
  • 2 ADET HAŞLANMIŞ PATATES
  • 1 ADET SOĞAN
  • TUZ, PUL BİBER, KARABİBER
  • 1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
  • SIVI YAĞ
HAZIRLANIŞI ;
  • GENİŞ BİR KABIN İÇERİSİNE, MAYA VE ILIK SU-SÜT KARIŞIMINI İLAVE EDİP MAYAYI ERİTİYORUZ.
  • ÜZERİNE ŞEKER, TUZ, YUMURTA AKINI EKLEYİP KARIŞTIRIYORUZ.
  • SON OLARAK AZAR AZAR UN İLAVE EDİP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİP, HAMURU 1 SAAT MAYALANMAYA BIRAKIYORUZ.
  • SOĞANI KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP, GÖZ KARARI SIVI YAĞDA SOTELİYORUZ.
  • İÇERİSİNE HAŞLAYIP DOĞRADIĞIMIZ PATATESLERİ, SALÇAYI VE BAHARATLARI İLAVE EDİP EZEREK KARIŞTIRIYORUZ. DAHA SONRA SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.
  • MAYALANAN HAMURU TEZGAHIN ÜZERİNE ALIP ÜZERİNE 3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ EKLEYİP YOĞURUYORUZ. 
  • POĞAÇA ŞEKLİNE VE BÜYÜKLÜĞÜNE GÖRE PARÇALAR KOPARIP İÇERİSİNE PEYNİR VE PATATESLİ HARCIMIZDAN KOYUP YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE DİZİYORUZ.
  • DİĞER HAMURLAR İÇİN DE AYNI İŞLEMİ YAPIP ÜZERİNE YUMURTA SARISI, ÇÖREK OTU VE SUSAM SERPİP 180 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ.
  • AFİYET OLSUN.



13 Ocak 2014 Pazartesi

PORTAKALLI KEK


MALZEMELER ;
  • 3 ADET YUMURTA
  • 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1/2 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU
  • 2 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ
  • ALDIĞI KADAR UN (3,5-4 BARDAK)
HAZIRLANIŞI ;
  • YUMURTA VE ŞEKER KÖPÜRENE KADAR ÇIRPILIR.
  • UN VE KABARTMA TOZU HARİÇ TÜM MALZEMELER EKLENİR VE İYİCE KARIŞTIRILIR.
  • SON OLARAK UN VE KABARTMA TOZU İLAVE EDİLİR YOĞUN BOZA KIVAMINA GELMESİ SAĞLANIR.
  • YUVARLAK FIRIN TEPSİSİ YAĞLANIR.
  • KEK HARCIMIZ TEPSİYE DÖKÜLÜR VE 170 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
  • AFİYET OLSUN...