TULUM PEYNİRLİ MANTAR SOTE TARİFİ

Günaydın hayırlı sabahlar

Bugün kahvaltıya Tulum Peynirli Mantar sote hazırladım, ben tadını çok beğendim ve sizinle de paylaşmak istedim.

Malzemeler ;

6-7 adet Kültür Mantarı

2 adet Sivri Biber

1 adet Domates

1 tk Tereyağı

2 yk Tulum Peyniri

1 tutam Tuz

Tarifi;

Mantarlar yıkanır ve sapından ayrılıp uzunlamasına doğranır,

Tereyağı ocakta eritilir mantarlar içerisine atılır ve suyunu çekene kadar kavurulur,

Biberler ince ince doğranır mantara ilave edilir,

Domates küp küp doğranır soteye eklenir ve karıştırılır,

Suyunu çekmeye yakın tuz ve tulum peyniri eklenir, karıştırılır.

Sıcak sıcak servis yapılır,

Afiyet olsun 

PATATESLİ OMLET

MERHABALAR, PAZAR KAHVALTILARINIZA ÇOK YAKIŞACAK BİR TARİFLE KARŞINIZDAYIM. PATATESLİ OMLET, PATATESLİ BÖREKTEN KALAN İÇ HARCIM İLE PATATESLİ OMLET YAPTIM. BUYRUN TARİFE...

MALZEMELER ;

• 1 KÜÇÜK BOY PATATES
• 3-4 ADET YUMURTA
• TUZ, KARABİBER, PUL BİBER, KEKİK
• 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ
• 1 TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

HAZIRLANIŞI ;

• PATATES HAŞLANIR, BAHARATLAR İLAVE EDİLİR VE ÇATAL İLE EZİLİR.
• BİR KASEDE YUMURTALAR ÇIRPILIR.
• TAVAYA TEREYAĞI VE ZEYTİNYAĞI ALINIR, ÜZERİNE PÜRE HALİNE GETİRDİĞİMİZ PATATES EKLENİR VE KISIK ATEŞTE KARIŞTIRILIR.
• SON OLARAK PATATESİN ÜZERİNE YUMURTA İLAVE EDİLİR VE PİŞTİKTEN SONRA OCAKTAN ALINIR.
• AFİYET OLSUN.. :)