KAHVALTILIKLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KAHVALTILIKLAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12 Nisan 2014 Cumartesi

PATATESLİ OMLET


MERHABALAR, PAZAR KAHVALTILARINIZA ÇOK YAKIŞACAK BİR TARİFLE KARŞINIZDAYIM. PATATESLİ OMLET, PATATESLİ BÖREKTEN KALAN İÇ HARCIM İLE PATATESLİ OMLET YAPTIM. BUYRUN TARİFE...

MALZEMELER ;
  • 1 KÜÇÜK BOY PATATES
  • 3-4 ADET YUMURTA
  • TUZ, KARABİBER, PUL BİBER, KEKİK
  • 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞ
  • 1 TATLI KAŞIĞI ZEYTİNYAĞ

HAZIRLANIŞI ;
  • PATATES HAŞLANIR, BAHARATLAR İLAVE EDİLİR VE ÇATAL İLE EZİLİR.
  • BİR KASEDE YUMURTALAR ÇIRPILIR.
  • TAVAYA TEREYAĞI VE ZEYTİNYAĞI ALINIR, ÜZERİNE PÜRE HALİNE GETİRDİĞİMİZ PATATES EKLENİR VE KISIK ATEŞTE KARIŞTIRILIR.
  • SON OLARAK PATATESİN ÜZERİNE YUMURTA İLAVE EDİLİR VE PİŞTİKTEN SONRA OCAKTAN ALINIR.
  • AFİYET OLSUN.. :)




30 Ağustos 2013 Cuma

PANKEK NASIL YAPILIR?




MALZEMELER ;
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 2 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
  • 1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • 2 ADET YUMURTA
  • 1,5 SU BARDAĞI SÜT
  • 2 ÇORBA KAŞIĞI ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞI

HAZIRLANIŞI ;
  • UN, KABARTMA TOZU VE TUZU BİR KABIN İÇERİSİNDE KARIŞTIRIN.
  • AYRI BİR KABIN İÇERİSİNDE SÜT VE YUMURTALARI ÇIRPIN VE TEREYAĞINI İLAVE EDİN.
  • TEFLON BİR TAVAYI BİR MİKTAR YAĞ DÖKÜLEREK KIZDIRIN.
  • HAZIRLANAN KARIŞIMDAN 1 KEPÇE DÖKÜN VE İKİ TARAFINI DA KIZARTIN.
  • GERİ KALAN KARIŞIM İÇİN DE BU İŞLEMİ UYGULAYIN.
  • MUZ, BAL, ÇİKOLATA VEYA SADE OLARAK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
  • AFİYET OLSUN.


26 Ağustos 2013 Pazartesi

KAHVALTILIK BİBERLİ SUCUKLU OMLET

EŞİMİN ELLERİYLE YAPTIĞI YEMEKLERİ YEMEYİ ÇOK SEVİYORUM :)
BU DA EŞİMİN YAPMIŞ OLDUĞU BİR LEZZET. BU TARİFİ BİR DE KAŞAR EKLEYEREK YAPIYOR. PARMAKLARINIZI YİYORSUNUZ :)


KAHVALTIDA FARKLI ALTERNATİFLER ARAYANLAR İÇİN BASİT VE LEZZETLİ BİR TARİF.

MALZEMELER;
  • 2 ADET YUMURTA
  • 2 ADET SİVRİ BİBER
  • 3/1 KANGAL SUCUK
  • 1 TATLI KAŞIĞI TEREYAĞI
  • BİR MİKTAR TUZ

HAZIRLANIŞI ;
  • YUMURTALAR BİR KASE İÇERİSİNDE TUZ İLAVE EDİLEREK ÇIRPILIR.
  • SUCUK VE BİBERLER HALKA HALKA DOĞRANIR.
  • BİBER VE TEREYAĞI TAVAYA ALINARAK HAFİF SOTELENİR.
  • ÜZERİNE SUCUK VE YUMURTA İLAVE EDİLİP PİŞİRİLİR.
  • SICAK SERVİS YAPILIR. 
  • SABAH, ÖĞLE VE AKŞAM KAHVALTISINDA ÇOK İYİ GİDER TAVSİYE EDİLİR.
  • AFİYET OLSUN.


30 Temmuz 2013 Salı

KARS KETE'Sİ


MALZEMELER ;

  • 4,5 SU BARDAĞI UN
  • 1 TATLI KAŞIĞI KURU MAYA
  • 1,5 ÇAY BARDAĞI SÜT
  • 1,5 ÇAY BARDAĞI SU
  • 1 ADET YUMURTA
İÇ HARCI İÇİN ;
  • 2,5 SU BARDAĞI UN
  • 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • TUZ
İÇ HARCI HAZIRLANIŞI ;
  • TENCEREYE SIVI YAĞ ALINIR, HAFİF ISITILIR, İÇERİSİNE UN VE TUZ İLAVE EDİLİR VE ORTA ATEŞTE UNUN RENGİ DEĞİŞENE KADAR KAVRULUR.
  • OCAKTAN ALINIR, ARADA KARIŞTIRILARAK SOĞUMAYA BIRAKILIR.
HAMURUN HAZIRLANIŞI ;

  • YUMURTANIN SARISINI AYIRDIKTAN SONRA, KARIŞTIRMA KABINA TÜM MALZEMELERİ KOYUP BİR HAMUR ELDE EDİN. 
  • TEZGAHA ALIP BİR SÜRE DAHA YOĞURUP 5 DAKİKA DİNLENDİRİN.
  • HAMURU 5 BEZEYE AYIRIN.
  • BEZELER EL İLE AÇILIR VE HAZIRLANAN İÇ HARCINI HAMURA YEDİRİN.
  • HAMURU KAPATIN, TERS ÇEVİRİP TEPSİYE DİZİN VE YUVARLAK ŞEKİL VERİN.
  • ÜZERİNE YUMURTANIN SARISINI SÜRÜN VE 180 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
  • AFİYET OLSUN.