Muzlu muffin misafirlerim tarafından çok beğenildi, ister kahvaltı sonrası tatlı niyetine isterseniz beş çayına yapabileceğiniz lezzetli bir tat.

Muzlu Muffin 

2 adet Yumurta

1 sb Toz Şeker

1 sb Süt

1 sb Ayçiçek Yağı

1 pk Vanilya

 1 pk Kabartma Tozu

 1 adet Muz

 80gr Sütlü Çikolata

Aldığı kadar Un

Tarifii;

 Şeker yumurta işe köpürene kadar çırpılır,

Muz ve çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın,

 Muzu küçük küçük doğrayın ve karıştırıp muffin kalıplarına paylaştırın, üzerilerine parça çikolata batırın,

160 derecelik ısıtılmış fırında pişirin,

Afiyet olsun

PORTAKALLI KEK

MALZEMELER ;

• 3 ADET YUMURTA
• 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 1 PAKET VANİLYA
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 1/2 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI
• 1 SU BARDAĞI SÜT
• 1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU
• 2 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ
• ALDIĞI KADAR UN (3,5-4 BARDAK)

HAZIRLANIŞI ;

• YUMURTA VE ŞEKER KÖPÜRENE KADAR ÇIRPILIR.
• UN VE KABARTMA TOZU HARİÇ TÜM MALZEMELER EKLENİR VE İYİCE KARIŞTIRILIR.
• SON OLARAK UN VE KABARTMA TOZU İLAVE EDİLİR YOĞUN BOZA KIVAMINA GELMESİ SAĞLANIR.
• YUVARLAK FIRIN TEPSİSİ YAĞLANIR.
• KEK HARCIMIZ TEPSİYE DÖKÜLÜR VE 170 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
• AFİYET OLSUN...

YABAN MERSİNLİ CEVİZLİ KEK

MALZEMELER ;

• 3 ADET YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 1 PAKET VANİLYA
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• 1 SU BARDAĞI YOĞURT
• 1 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI
• 1 SU BARDAĞI YABAN MERSİNİ
• 1/2 SU BARDAĞI KIRIK CEVİZ
• ALDIĞI KADAR UN (2,5-3 SU BARDAĞI)

HAZIRLANIŞI ;

• ŞEKER VE YUMURTA İYİCE ÇIRPILIR
• İÇERİSİNE, YOĞURT, SIVI YAĞ VANİLYA EKLENİR 5 DAKİKA DAHA MİKSER İLE ÇIRPILIR. 
• KABARTMA TOZU, UN, CEVİZ, YABAN MERSİNİ EKLENİP, SON DEFA KARIŞTIRILIR VE YAĞLANMIŞ KEK KALIBINA DÖKÜLÜR.
• 170 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİLİR.
• AFİYET OLSUN.