KAKAOLU MUFFİN NASIL YAPILIR? PÜF NOKTALI MUFFİN TARİFİ

Günaydınlar ☺️☺️

Puf puf yumuşacık muffin yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre..

Ben okulumuzun kermesi için yapmıştım, herkes tarafından çok beğenildi.. Buyrun tarife..

Malzemeler ; (2 postalık tariftir)

5 ad Yumurta

2,5 sb Toz Şeker

2 sb Sıvı Yağ

2 sb Süt

2 pk Vanilya

2 pk Kabartma Tozu

75gr Kakao

Aldığı kadar Un

Tarif;

Un ve şeker köpürene kadar çırpılır (yaklaşık 5dk)

Her malzeme eklendiğinde karıştırmaya devam edilir,

Son olarak kabartma tozu ve un ilave edilip boza kıvamını alana kadar un ilave edilerek karıştırılır.

Muffin kek kağıtlarına paylaştırılır, muffinler muffin kek kalıbına alınır, kağıtta pişirirseniz yayılabilir,

Bu tarif ile 36 adet Muffin çıkıyor,

160 derece ısıtılmış fırına alınır,

Kalıbın yanına ısıya dayanıklı kapta su konulur, bu da kekin pamuk gibi olmasını sağlayacak.

Benim fırınım küçük tam 15 dakika pişirdim, kekin içi hafif ıslak olacak, daha kuru olsun isterseniz 2-3 dk daha fazla pişirin, kürdan ile kontrol etmeyi unutmayın,

Afiyet olsun..

Muzlu muffin misafirlerim tarafından çok beğenildi, ister kahvaltı sonrası tatlı niyetine isterseniz beş çayına yapabileceğiniz lezzetli bir tat.

Muzlu Muffin 

2 adet Yumurta

1 sb Toz Şeker

1 sb Süt

1 sb Ayçiçek Yağı

1 pk Vanilya

 1 pk Kabartma Tozu

 1 adet Muz

 80gr Sütlü Çikolata

Aldığı kadar Un

Tarifii;

 Şeker yumurta işe köpürene kadar çırpılır,

Muz ve çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın,

 Muzu küçük küçük doğrayın ve karıştırıp muffin kalıplarına paylaştırın, üzerilerine parça çikolata batırın,

160 derecelik ısıtılmış fırında pişirin,

Afiyet olsun