17 Mayıs 2017 Çarşamba

KAKAOLU MUFFİN NASIL YAPILIR? PÜF NOKTALI MUFFİN TARİFİ


Günaydınlar ☺️☺️
Puf puf yumuşacık muffin yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre..
Ben okulumuzun kermesi için yapmıştım, herkes tarafından çok beğenildi.. Buyrun tarife..
Malzemeler ; (2 postalık tariftir)
5 ad Yumurta
2,5 sb Toz Şeker
2 sb Sıvı Yağ
2 sb Süt
2 pk Vanilya
2 pk Kabartma Tozu
75gr Kakao
Aldığı kadar Un
Tarif;
Un ve şeker köpürene kadar çırpılır (yaklaşık 5dk)
Her malzeme eklendiğinde karıştırmaya devam edilir,
Son olarak kabartma tozu ve un ilave edilip boza kıvamını alana kadar un ilave edilerek karıştırılır.
Muffin kek kağıtlarına paylaştırılır, muffinler muffin kek kalıbına alınır, kağıtta pişirirseniz yayılabilir,
Bu tarif ile 36 adet Muffin çıkıyor,
160 derece ısıtılmış fırına alınır,
Kalıbın yanına ısıya dayanıklı kapta su konulur, bu da kekin pamuk gibi olmasını sağlayacak.
Benim fırınım küçük tam 15 dakika pişirdim, kekin içi hafif ıslak olacak, daha kuru olsun isterseniz 2-3 dk daha fazla pişirin, kürdan ile kontrol etmeyi unutmayın,
Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder