GÜNÜM VAR NE YAPSAM??

GÜNÜM VAR NE YAPSAM ?? DİYORSANIZ ;
İŞTE SİZE BİR KOLAYLIK...
BU MENÜYLE MİSAFİRLERİNİZİ ÇOK GÜZEL AĞIRLAYABİLİRSİNİZ.

 

 

 

MENÜ ;

• Soslu Yaprak Sarma
• Patates Salatası
• Islak Kek
• Çiğ Köfte
• Fındıklı Kurabiye
• Elmalı Kurabiye
• Gevreğe Bulanmış Nutella Soslu Kurabiye

Bu Menüye ek olarak ıspanaklı, peynirli, kıymalı börek, poğaça, tuzlu kurabiye, Amerikan salatası gibi eklemeler de yapabilirsiniz.

 

Afiyet Olsun..

 

 

SEBZELİ JÜLYEN TAVUK

 

 

 

MALZEMELER ;

• 1 ad Kemiksiz Tavuk Göğsü
• 1 ad Büyük Boy Kabak
• 3 ad Sivri Biber
• 2 ad Kırmızı Bbiber
• 1 ad Büyük Domates
• Kekik, Tuz, Pulbiber
• 4 yk Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI  ;

• Göğüs eti yıkanır ve jülyen şeklinde doğranır.
• Kabak ve kırmızı biber de aynı jülyen şeklinde doğranır, sivri biber ve domates küçük küçük doğranır.
• Göğüs eti suyunu çekene kadar yağsız tavada pişirilir, sırasıyla üzerine zeytinyağı, sivri biber, kırmızı biler eklenir ve sotelenir.
• Son olarak kabak, domates ve baharatlar eklenir pişirmeye devam edilir.
• Domates suyunu salıp daha yoğun bir kıvam aldığında, tavuk eti de pişmişse ocağın altı kapatılır ve biraz dinlendirilir.
• Sıcak servis yapılır.
• Afiyet olsun..

 

• NOT: İsteğe göre baharat ve diğer sebzeler eklenebilir.

FIRINDA ÇİPURA FİLETO (NEFİS BİR TARİF)

SİZE HARİKA BİR TARİFİM VAR, BUNA BAYILACAKSINIZ..

 

 

 

 Malzemeler ;

• 1 kg Çipura Fileto
• 3 ad Büyük Boy Patates
• 400gr Kaşar Peyniri
• Tuz, Karabiber, Pulbiber

Kızartmak İçin;

• 1 sb Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

• Filetolar yıkanır ve ayçiçek yağında kızartılır.
• Patatesler soyulur, yıkanır ve küp küp doğranarak kızartılır.
• Kızartılan filetolar kare borcama parçalanarak dizilir, üzerine kızartılan patatesler, baharatlar eklenir ve 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
• Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edilir.
• Sıcak servis yapılır, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
• Tavsiye Edilir..