YAZ YEMEĞİ ZEYTİNYAĞLI DOMATESLİ TAZE FASULYE

 

MALZEMELER ;



• 1 kilo Taze Fasulye
• 3 adet büyük boy Domates
• 1 adet büyük boy Soğan
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• Tuz

HAZIRLANIŞI ;

• Taze fasulye uç kısımları alınarak istenilen büyüklükte doğranır,
• Soğan ve domates küçük küçük doğranır.
• Taze fasulye, domates ve soğan tencereye alınır, üzerine tuz ve zeytinyağı ilave edilip harmanlanır.
• Kısık ateşte domates suyunu iyice salana kadar pişirilir.
• Daha sonra gerekliyse göz kararı su ilave edip, pişirmeye devam edilir.
• Fasulyeler yumuşayana ve renk değiştirene kadar pişirilir.
• Soğuk servis yapılır.
• Afiyet olsunnn

KARATAY DİYETİ ''MENÜSÜ 4''

Karatay Diyetine ve Menülerine birebir uymaya çalışıyorum ve örnek menülerimi de listeliyorum umarım size de bir faydası olur.



FIRINDA ÇİPURA FİLETO (NEFİS BİR TARİF)

SİZE HARİKA BİR TARİFİM VAR, BUNA BAYILACAKSINIZ..

 

 

 

 Malzemeler ;

• 1 kg Çipura Fileto
• 3 ad Büyük Boy Patates
• 400gr Kaşar Peyniri
• Tuz, Karabiber, Pulbiber

Kızartmak İçin;

• 1 sb Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

• Filetolar yıkanır ve ayçiçek yağında kızartılır.
• Patatesler soyulur, yıkanır ve küp küp doğranarak kızartılır.
• Kızartılan filetolar kare borcama parçalanarak dizilir, üzerine kızartılan patatesler, baharatlar eklenir ve 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
• Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edilir.
• Sıcak servis yapılır, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
• Tavsiye Edilir..