22 Mart 2010 Pazartesi

Soslu Karışık Tavuk ŞİŞ


Malzemeler ;

Sos İçin ;

1 çb Kırlangıç Sızma Zeytinyağı 

Kekik, Tuz, Köri, Karabiber

5 Adet Tavuk Pirzola

3 Adet Çarliston Biber

1-2 Orta Boy Domates

10-15 Adet Mantar

10 adet Çöp Şiş


Hazırlanışı ;

Tavuk Pirzolaları kuşbaşı doğradım. Hazırladığım sos içerisinde 30 dakika dinlendirdim.

Sırasıyla Tavuk, mantar, biber ve domatesleri çöp şişe dizdim. 200 derece fırında 30-45 dakika pişirdim.

Pilav eşliğinde servis yaptım.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder