Peynirli ve Tavuklu Börek

Ben bu tavuklu tarifi daha önce hiç kimsenin evinde yemedim ve de görmedim.

Lise zamanlarında annem okul arkadaşlarım geleceği zamanlarda da yapardı.

Aradan zaman geçer ve arkadaşlarımdan özel istek olarak bu böreği duyardım.

Çok sevdik tavuklu böreği, bizim için yapar mı yine size gelicez diye :)

Annecim de her zaman yapardı sağolsun..

Malzemeler ;

yu-ka su böreği yufkası

peynir

maydanoz

tuzot

kaşar

ve

tavuk

kaşar

tuzot

Hazırlanışı ;

2 böreği üst üste koyup açarız ve 4 e böleriz.

maydanoz peynir kaşar ve tuzotu karıştırıp iç harcı yapıp 2 kat yufkaya koyup sararız.

tavuk haşlanıp didiklenecek kaşar ve tuzot eklenecek sonra da yufkaya koyup sararız.

ister direk kızartın ister yumurta sarısına daha sonra da galete ununa bulayın.

Emin olun karşınızda damak tadınızda kalacak bir lezzet çıkacak.

Afiyet Olsun...