22 Ocak 2010 Cuma

Peynirli Galeta Unlu Börek



Malzemeler ;

peynir, maydanoz veya ıspanak (ıspanakla deneyin çok lezzetli oluyor)
süt
yumurta
galeta unu

Hazırlanışı ;

1 yufkadan 6 adet parça çıkarırız, toplam 18 adet dilim yufkamız olacak.
Yufkaların içine peynirli harcdan koyarız, paçanga böreği gibi sararız.
süt ile çırptığımız yumurtaya daha sonra galeta ununa bularız.
Kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun..

2 yorum: