Mum Işığında İrmik Helvası

Sebahat Abla'ya kahve içmeye gittiğim bir gün, irmik helvası ikram etti kahvenin yanında.

Önceki gece de elektrik kesintisi olmuştu 1-2 saat kadar. O arada canı çekmiş ve mum ışında kavurmuş bu helvayı.. Kafasına birşey taktı mı mutlaka gerçekleştirecek, hamarat ablam benim :)

Öğrendiğim kadarı ile ;

Malzemeler ;

250 gr İrmik

Ayçiçek yağı

Şerbet İçin ;

1,5 sb şeker

2,5-3 sb su

1 dilim limon

Hazırlanışı ;

İrmiği ayçiçek yağında kavurun. ocağı kapatın.

Şeker, su ve limonu karıştırın. Kavrulmuş irmiğin üzeirne dökün ve karıştırın.

Şerbeti kaynatmak için uğraşmanıza gerek kalmadı :)

Servise hazırdır.  

Afiyet Olsun...