ÇAY DAVETİ MENÜSÜ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
ÇAY DAVETİ MENÜSÜ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Mayıs 2017 Perşembe

DAMLA ÇİKOLATALI ANNE KEKİ TARİFİ


Çay saatine az kaldıysa bir kek yapmaya ne dersiniz??
Damla Çikolatalı Anne Keki hem pratik hem lezzetli, tam size göre..
Misafirlerime yapmıştım, kek yemeyen kızım bile iki dilim yedi 🙈🙈
Buyrun Tarife..
Malzemeler ;
3 adet Yumurta
1,5 sb Toz Şeker
1 sb Süt
1 sb Sıvı Yağ
1 pk Vanilya
1 pk Kabartma Tozu
1 sb Damla Çikolata (bitter)
Aldığı kadar Un (2-2,5 sb)
Tarifi;
Yumurtalar karıştırma kabının içerisine alınır ve iyice köpürene kadar mikser ile çırpılır,
Şeker ilave edilip, çırpma işlemine devam edilir,
Süt, sıvı yağ, damla çikolata eklenip karıştırılır,
Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un eklenip boza kıvamında kek harcı elde edilir,
Sıvı yağ ile yağlanmış kek kalıbına dökülür ve kalıp tezgaha vurulur,
(İçerisindeki havanın alınması için)
160-170 derecelik ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirilir,
Kürdan veya bıcak ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz,
Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz
Afiyet Olsun ☺️☺️

10 Mart 2015 Salı

SİRKELİ TUZLU KURABİYE TARİFİ


KIYIR KIYIR AĞIZDA DAĞILAN NEFİS SİRKELİ TUZLU KURABİYE TARİFİM.   MALZEMELER ;
  • 250 GR TEREYAĞ
  • 1 KÜÇÜK ÇAY BARDAĞI SIZMA ZEYTİNYAĞ
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 KÜÇÜK ÇAY BARDAĞI ELMA SİRKESİ
  • 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 1 ADET YUMURTA (BEYAZI İÇERİSİNE SARISI ÜZERİNE)
  • ÇÖREK OTU
  • ALDIĞI KADAR UN
HAZIRLANIŞI ;
  • DERİN BİR KABIN İÇERİSİNDE TEREYAĞ VE ZEYTİNYAĞI BİRBİRİYLE ÖZLEŞENE KADAR KARIŞTIRILIR.
  • İÇERİSİNE KALAN MALZEMELER EKLENİR VE ORTA YUMUŞAKLIKTA BİR HAMUR ELDE EDİLİR.
  • HAMUR 30 DAKİKA DİNLENDİRİLİR.
  • DİNLENDİRİLEN HAMUR MERDANE YARDIMI İLE İSTENEN KALINLIKTA AÇILIR VE İSTENİLEN ŞEKİL İLE KESİLİR.
  • YAĞLI KAĞIT SERİLİ FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR.
  • ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR, ÇÖREK OTU SERPİLİR.
  • 170 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ HAFİF KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
  • AFİYET OLSUN.

1 Ağustos 2013 Perşembe

TARÇINLI ELMALI KURABİYE


MALZEMELER ;
  • 125 gr ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN
  • 1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
  • 1 ADET YUMURTA
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 1 PAKET VANİLYA
  • 1,5 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • ALDIĞI KADAR UN
ÜZERİ İÇİN ;
  • PUDRA ŞEKERİ
İÇ MALZEMESİ İÇİN ;
  • 4 ADET ELMA
  • 1 ÇAY BARDAĞI AZ ÇEKİLMİŞ CEVİZ
  • 4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 
HAZIRLANIŞI ;
  • TÜM HAMUR MALZEMELERİNİ KARIŞTIRARAK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN VE 30 DAKİKA HAMURU DİNLENDİRİN.
  • ELMALARIN KABUKLARINI SOYUP RENDELEYİN, BİR TAVAYA ALIN ÜZERİNE ŞEKER İLAVE EDİP SUYUNU ÇEKENE KADAR KISIK ATEŞTE PİŞMEYE BIRAKIN.
  • RENGİ DEĞİŞTİKTEN SONRA TARÇIN VE CEVİZ İLAVE EDİP 5 DAKİKA DAHA KISIK ATEŞTE PİŞİRİN VE SOĞUMAYA BIRAKIN.
  • HAMURU MERDANE YARDIMI İLE AÇIN. BARDAK YARDIMI İLE HALKA KALIPLAR ÇIKARIN.
  • İÇERİSİNE SOĞUYAN HARÇTAN KOYUN VE PİDE ŞEKLİNDE UÇLARINI BİRLEŞTİRİN.
  • İSTEĞE GÖRE AÇILAN HAMURU PİZZA ŞEKLİNDE DİLİMLEYİP SİGARA BÖREĞİ ŞEKLİNDE SARABİLİRSİNİZ.
  • 170 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA HAFİF PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN.
  • SICAKKEN ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİN,ILIK VEYA SOĞUK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
  • AFİYET OLSUN