Taze Yoğurt Yapımı

Taptaze 4 lt süt aldım Pazar sabahı sütçüden. Birazını içmelik ayırıp geri kalanını da yoğurt yapmaya karar verdim.

Sütü köpükleri kabarana kadar kaynattım. Ara ara köpüklerini üfleyip ortasının açılmasını sağladım ki köpükleri, ortasında kaynama yapsın.

Sütü kaynattım, ocağın altını kapattım. Sütü ılımaya bıraktım.

2 yemek kaşığı yoğurdu kaseye aldım. Sütün parmağımla derecesini ölçtüm. Serçe Parmağınızı sütün içerisinde tutabiliyosanız süt mayalanmaya hazır demektir. 4-5 yemek kaşığı ılık sütü yoğurdun içine ekleyip karıştırdım ve ılıyan sütün içine koyup bir kere karıştırdım.

Mayalanmaya hazır sütün son hali yukarıdaki resimdeki gibidir. Daha sonrasında üzerine tencerenin kapağını örttüm. İlk önce gazeteye, daha sonra pike ve battaniyeye sardım. 1 gün mayalanması için beklettim.

veeee sonuçç...

harikaaaaa...

evde, taze inek sütü ile sağlıklı yoğurt yapmak gibisi var mı...

Afiyet Bal Şeker Olsun :)

'' 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nüz '' Kutlu Olsun...

Aşama Aşama Katmer Yapılışı !!

Malzemeler ;

4,5-5 sb Sinangil  Baklavalık Un

1 tk Yuva Maya Aktif 100 gr

7 yk Kırlangıç Ayçiçek Yağı

2-2,5 sb ılık su

1 Yumurta

1 tk Tuz

Hazılanışı ;

Tüm Malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığından biraz sert hamur elde edilir. Hamur 30 dk dinlendirilir.

Üçsan Plastik Geniş Kase 'den önceki yazılarımda, hamur mayalamak için kullanacağımdan bahsetmiştim. Katmer hamurumu bu kasede mayaladım.

Mayalanan hamurları 7 bezeye ayırdım ve 15 dakika da öyle dinlendirdim.

Bezeleri teler teker merdane yardımı ile açtım. Aralarına 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı sürdüm. Rulo şeklinde sarıp resimde görüldüğü gibi içe doğru doladım.15 dakika üzeri örtülü bir şekilde buzdolabında dinlendirdim.

Dinlenmiş katmerleri merdane yardımı ile servis tabağı genişliğinde açtım.

Az yağlı teflon tava da arkalı önlü pişirdim. 1 tanesini de buzluğa attım acil durumlar için :)

Elektrikli Sac 'da daha güzel olur. En kısa zamanda almayı düşünüyorum. Bakalım Hayırlısı :)

Servise Hazırdır

Afiyet Olsun...

Rus Palamutu & Kıvırcık Salatası & Karışık Meyve

Malzemeler ;

3 adet Rus Palamutu

1 yk mısır Unu

1 yk Galeta Unu

1 yk Beyaz Un

Tuz

1çk Kırlangıç Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

Un ve tuzlar birbirlerine karıştırılır. Ayıklanmış balıklar yıkanır ve una bulanır.

Kızgın yağda kızartılır. Afiyet Olsun...

Malzemeler ;

1/2 Kıvırcık

1 orta boy Soğan

1 ad Domates

2 yk Kırlangıç Sızma Zeytinyağ

Limon, Tuz

Hazırlanışı ;

Kıvırcıkları yıkadım ve  Üçsan Plastik Sebze Kurutucusu 'nda kuruttum.

İnce ince doğradıktan sonra içine diğer malzemelerini de ekleyip servis yaptım.

Afiyet Olsun...

Malzemeler ;

1 ad Armut

1 ad Kivi

1 ad Muz

1 ad Elma

1 tk Bal

1 tk Çikolata sosu

Meyvelerimi doğradım balı ve çikolata sosunu muzun üzerine ekleyip servis yaptım.

Afiyet Olsun...

Tarih Ayarlı Saklama Kabı (3lü Set) & Piknik Seti (6 Kişilik)

Tarih Ayarlı Saklama Kabı 3'lü Set ,arkadaşlar tarih ayarlı saklama kaplarına sahip olmak bir ayrıcalık diye düşünüyorum. Aldığınız sebze-meyve, kahvaltılık veya yapmış olduğunuz fazla yemekleriniz. İşte bozulmaması için hangi tarihte aldığınız veya yemeklerinizi ne zaman yapmış olduğunuza dair Üçsan Plastik tarafından işimizi kolaylaştıracak, malzemelerimizin bozulmasını engelleyecek bir ürün.

Çoğumuz fazladan aldığımız çeşit çeşit yiyeceklerin zamanını geçiririz ve bozulduğunda da çöpe atıp istemeden de olsa israf ederiz. Üçsan Plastik Tarih Ayarlı Saklama Kapları sayesinde, tarifleri geçen yiyeceklerimiz olmayacak ve israf etmeyeceğiz.

Bu ürünleri, Koçtaş,Metro Market,Carrefour,Migros,Real,Tansaş Marketlerde Ve Diğer Büyük Satış Shoplarındada Bulabilirsiniz..

Piknik Seti (6 Kişilik)  , yaz aylarının gelmesiyle beraber herkes piknik planları yapmaya bazı organizasyonlar hazırlamaya başlar. 6 kişilik aileler için ideal bir set düşünmüş Üçsan Plastik. Tabi ki kişi sayısına göre bu seti alma şansınız da yüksek.

İçinde piknik esnasında lazım olacak birçok ürün mevcuttur. Resimde göründüğü gibi..

6 adet servis tabağı

6 adet  yemek tabağı

5 adet çatal

6 adet bıcak

6 adet kaşık

6 adet bardak

6 adet kupa

2 adet tuzluk

1 adet kesme tahtası

1 adet salata tabağı

Bu ürünleri, Koçtaş,Metro Market,Carrefour,Migros,Real,Tansaş Marketlerde Ve Diğer Büyük Satış Shoplarındada Bulabilirsiniz..

Üçsan Plastik resmi sitesini ziyaret etmek için TIKLAYINIZ...