KARATAY DİYETİ ''MENÜSÜ 4''

Karatay Diyetine ve Menülerine birebir uymaya çalışıyorum ve örnek menülerimi de listeliyorum umarım size de bir faydası olur.



Kahvaltıların Sultanı Kavurmalı Yumurta

 

Malzemeler ;

       • 2 ad Yumurta

       • 1 dilim Kavurma

       • 1 ad Sivri Biber

       • 1 kase Kaşar Peyniri

       • 2 yk Zeytinyağı

       • Tuz, Pulbiber

Hazırlanışı ;

      • Biber küçük küçük doğranır, tavaya alınır ve zeytinyağında hafif pişirilir.

      • 2 yumurta bir kasede çırpılır, tuz, kavurma ilave edilir ve çırpılır.

      • Çırpılan yumurta biberin üzerine ilave edilir ve pişirilir.

      • Pişmeye yakın üzerine kaşar rendesi ilave edilip pulbiber serpilir ve sıcak olarak servis yapılır.

      • Afiyet Olsun

 

KARATAY DİYETİ ''MENÜSÜ 3''

GÜNÜM VAR NE YAPSAM??

GÜNÜM VAR NE YAPSAM ?? DİYORSANIZ ;
İŞTE SİZE BİR KOLAYLIK...
BU MENÜYLE MİSAFİRLERİNİZİ ÇOK GÜZEL AĞIRLAYABİLİRSİNİZ.

 

 

 

MENÜ ;

• Soslu Yaprak Sarma
• Patates Salatası
• Islak Kek
• Çiğ Köfte
• Fındıklı Kurabiye
• Elmalı Kurabiye
• Gevreğe Bulanmış Nutella Soslu Kurabiye

Bu Menüye ek olarak ıspanaklı, peynirli, kıymalı börek, poğaça, tuzlu kurabiye, Amerikan salatası gibi eklemeler de yapabilirsiniz.

 

Afiyet Olsun..

 

 

SEBZELİ JÜLYEN TAVUK

 

 

 

MALZEMELER ;

• 1 ad Kemiksiz Tavuk Göğsü
• 1 ad Büyük Boy Kabak
• 3 ad Sivri Biber
• 2 ad Kırmızı Bbiber
• 1 ad Büyük Domates
• Kekik, Tuz, Pulbiber
• 4 yk Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI  ;

• Göğüs eti yıkanır ve jülyen şeklinde doğranır.
• Kabak ve kırmızı biber de aynı jülyen şeklinde doğranır, sivri biber ve domates küçük küçük doğranır.
• Göğüs eti suyunu çekene kadar yağsız tavada pişirilir, sırasıyla üzerine zeytinyağı, sivri biber, kırmızı biler eklenir ve sotelenir.
• Son olarak kabak, domates ve baharatlar eklenir pişirmeye devam edilir.
• Domates suyunu salıp daha yoğun bir kıvam aldığında, tavuk eti de pişmişse ocağın altı kapatılır ve biraz dinlendirilir.
• Sıcak servis yapılır.
• Afiyet olsun..

 

• NOT: İsteğe göre baharat ve diğer sebzeler eklenebilir.