TARÇINLI ELMALI KURABİYE

MALZEMELER ;

• 125 gr ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN
• 1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
• 1 ADET YUMURTA
• 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• 1 PAKET VANİLYA
• 1,5 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• ALDIĞI KADAR UN

ÜZERİ İÇİN ;

• PUDRA ŞEKERİ

İÇ MALZEMESİ İÇİN ;

• 4 ADET ELMA
• 1 ÇAY BARDAĞI AZ ÇEKİLMİŞ CEVİZ
• 4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
• 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 

HAZIRLANIŞI ;

• TÜM HAMUR MALZEMELERİNİ KARIŞTIRARAK YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİN VE 30 DAKİKA HAMURU DİNLENDİRİN.
• ELMALARIN KABUKLARINI SOYUP RENDELEYİN, BİR TAVAYA ALIN ÜZERİNE ŞEKER İLAVE EDİP SUYUNU ÇEKENE KADAR KISIK ATEŞTE PİŞMEYE BIRAKIN.
• RENGİ DEĞİŞTİKTEN SONRA TARÇIN VE CEVİZ İLAVE EDİP 5 DAKİKA DAHA KISIK ATEŞTE PİŞİRİN VE SOĞUMAYA BIRAKIN.
• HAMURU MERDANE YARDIMI İLE AÇIN. BARDAK YARDIMI İLE HALKA KALIPLAR ÇIKARIN.
• İÇERİSİNE SOĞUYAN HARÇTAN KOYUN VE PİDE ŞEKLİNDE UÇLARINI BİRLEŞTİRİN.
• İSTEĞE GÖRE AÇILAN HAMURU PİZZA ŞEKLİNDE DİLİMLEYİP SİGARA BÖREĞİ ŞEKLİNDE SARABİLİRSİNİZ.
• 170 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA HAFİF PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİN.
• SICAKKEN ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİN,ILIK VEYA SOĞUK SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
• AFİYET OLSUN

KARNIYARIK TARİFİ

MALZEMELER ;

• 400 GR AZ YAĞLI KIYMA
• 1 ADET BÜYÜK BOY KURU SOĞAN
• 2 ORTA BOY DOMATES
• 2 ADET SİVRİ BİBER
• 1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
• TUZ
• PUL BİBER
• KEKİK
• 8-10 ADET KEMER PATLICAN
• 1,5 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

ÜZERİ İÇİN;

• 4/5 ADET ÇERİ DOMATES
• 3/4 ADET SİVRİ BİBER
• İSTEĞE GÖRE PATATES (KIZARTILIR, KARNIYARIĞIN ÜZERİNE DİZİLİR)

HAZIRLANIŞI ;

• ÖNCELİKLE PATLICANLARI ALACALI SOYUP, TUZLU SUDA BEKLETİYORUZ.
• ACISI ÇIKAN PATLICANLARI SÜZÜP, BİR KABIN İÇERİSİNDE 1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI İLE KARIŞTIRIP, YAĞLI KAĞIT SERİLİ FIRIN TEPSİSİNE DİZİYORUZ.
• 200 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA PATLICANLARI KIZARTIYORUZ.
• O SIRADA SOĞAN KÜP KÜP DOĞRANIR, YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞINDA SOTELENİR, İÇERİSİNE SALÇA VE KIYMA ALINIR VE TANE TANE KALANA DEK KAVRULUR.
• DİĞER TARAFTAN  BİBERLER VE DOMATESLER KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR KIYMALI HARCA EKLENİR.
• TUZ, PUL BİBER, KİMYON EKLENİP SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİLİR..
• FIRINDA KIZARAN PATLICANLARIN ORTASI BIÇAK YARDIMI İLE AÇILIR KIYMALI HARÇ İLAVE EDİLİR. ÜZERİNE İSTEĞE GÖRE KIZARMIŞ DİLİM PATATES BİBER DOMATES İLE SÜSLEME YAPILIR.
• SALÇALI SOS YAPIP 200 DERECELİK FIRINDA 30 DK KADAR PİŞİRİLİR 
• AFİYET OLSUN

WAFFLE NASIL YAPILIR ?

MALZEMELER ;

• 125GR TEREYAĞI (ODA SICAKLIĞINDA)
• 120GR TOZ ŞEKER
• 3 ADET YUMURTA
• 250GR UN
• 200GR SÜT VEYA ÇİĞ KREMA
• 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

HAZIRLANIŞI ;

• TÜM HAMUR MALZEMELERİ KARIŞTIRILIR VE 30 DAKİKA DİNLENDİRİLİR.
• DİNLENEN HAMUR TEKRAR KARIŞTIRILARAK WAFFLE MAKİNESİNE DÖKÜLÜR VE PİŞİRİLİR.
• ÜZERİNE DİLEDİĞİNİZ MEYVELERİ, ÇİKOLATA SOSLARINI EKLEYEBİLİR SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.
• AFİYET OLSUN. 

Activia’dan Meyvesulu yepyeni bir yaz serinliği : ‘Activia Fresh’

Activia’dan yepyeni bir yaz serinliği:

Activia’nın meyvesulu içecek hali

‘Activia Fresh’

 Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan Activia, yaz sıcaklarında da içeriğindeki farklı meyve sularıyla yepyeni bir lezzet deneyimi yaşatıyor: “Activia Fresh”. 

İçeriğinde yoğurt mayası, probiyotik maya  ve taze süt bulunan “Activia Fresh”, nar-ahududu ve misket limon-kivi-elma olmak üzere iki farklı seçeneğiyle raflardaki yerini aldı.  

Fonksiyonel ürünlerin Türkiye’deki öncüsü Activia’nın meyve sulu yeni ürünü “Activia Fresh”, sıcak yaz günlerinde fonksiyonel gıda, lezzet ve serinliği birleştiren yepyeni bir alternatif sunuyor. İçeriğindeki probiyotik sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan "Activia Fresh”, nar-ahududu ve misket limon-kivi-elmalı seçenekleriyle karşınızda.

İçeriğinde yoğurt mayası ve probiyotik maya ve taze süt bulunan “Activia Fresh”, günün her saati rahatlıkla tüketilebilecek,  fonksiyonel bir içecek.  Activia probiyotik yoğurtta olduğu gibi  dost bakteriler probiyotikleri içeren Activia Fresh, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken serinlemek isteyenlere yepyeni lezzetler sunuyor.  

KARS KETE'Sİ

MALZEMELER ;

• 4,5 SU BARDAĞI UN
• 1 TATLI KAŞIĞI KURU MAYA
• 1,5 ÇAY BARDAĞI SÜT
• 1,5 ÇAY BARDAĞI SU
• 1 ADET YUMURTA

İÇ HARCI İÇİN ;

• 2,5 SU BARDAĞI UN
• 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
• TUZ

İÇ HARCI HAZIRLANIŞI ;

• TENCEREYE SIVI YAĞ ALINIR, HAFİF ISITILIR, İÇERİSİNE UN VE TUZ İLAVE EDİLİR VE ORTA ATEŞTE UNUN RENGİ DEĞİŞENE KADAR KAVRULUR.
• OCAKTAN ALINIR, ARADA KARIŞTIRILARAK SOĞUMAYA BIRAKILIR.

HAMURUN HAZIRLANIŞI ;

• YUMURTANIN SARISINI AYIRDIKTAN SONRA, KARIŞTIRMA KABINA TÜM MALZEMELERİ KOYUP BİR HAMUR ELDE EDİN. 
• TEZGAHA ALIP BİR SÜRE DAHA YOĞURUP 5 DAKİKA DİNLENDİRİN.
• HAMURU 5 BEZEYE AYIRIN.
• BEZELER EL İLE AÇILIR VE HAZIRLANAN İÇ HARCINI HAMURA YEDİRİN.
• HAMURU KAPATIN, TERS ÇEVİRİP TEPSİYE DİZİN VE YUVARLAK ŞEKİL VERİN.
• ÜZERİNE YUMURTANIN SARISINI SÜRÜN VE 180 DERECELİK ISITILMIŞ FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
• AFİYET OLSUN.