23 Ocak 2011 Pazar

Peynir Hamurlu Pamuk Poğaça


Malzemeler ;

1 adet Yaş Maya
1 su bardağı Ilık Su
1 yemek kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
1 paket Margarin veya Tereyağı
Aldığı Kadar Un
1 kase Beyaz Peynir

Üzeri İçin ;

1 adet Yumurta Sarısı
Çörek Otu

Hazırlanışı ;

* Maya bir kaba alınır ve ılık suda eritirlir. Un hariç diğer malzemeler eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

*Hamur oda sıcaklığında 2 saat mayalanır.

* Şekil verip fırın tepsisine dizilir, üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürülür. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

* Sıcak olarak çayın yanında ikram edilir :) ımmm nefisss

AFİYET OLSUN...

2 yorum: