8 Şubat 2010 Pazartesi

Peynirli Poğaça


Dün öğlen saatlerinde babam aradı ve annenle birlikte size gelicez, hazırlık yapma dedi. Aman Allahım elim ayağıma dolaştı, keşke daha erken haber verselerdi de hazırlık yapabilseydim.2-2,5 saat içinde geldiler. Poğaça ve Farina Bella sade  (ben içine kakao ve pudra şekeri ekleyip yaptım müthiş oldu) ve çay yapabilim. İkramlarım az oldu çünkü ortalığı toplamaktan fırsat bulamadım :)
Ortalık ne kadar temiz olursa olsun biri gelicekse baştan aşağı temizlemek benim için şarttır :)
Gelelim poğaçaya;
Poğaçayı kıtır sevenler için ideal.. Bugün de değişiklik olsun istedim ve yumuşak poğaçanın dışına çıktım biraz. Sonuç farklı oldu tabi ve de beğenildi:)

Malzemeler ;

2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine)
1 yk şeker
2tk tuz
1 sb Sek Süt
1/2 sb Kırlangıç Ayçiçek Yağı
1 yk Yuva Aktif 100 gram
3,5-4 sb Sinangil Baklavalık Un

Peynir
Maydanoz
Çörek Otu

Hazırlanışı ;

Un, tuz, şeker derin bir kabın içerisine konur. Ortası  açılır ve içine yumurta, süt, ve ayçiçekyağı eklenir.
Daha sonra maya eklenir ve hamur yağurulur.
30 dakika dinlenen hamurun ortasına peynirli maydanozlu harcımızı ekleyip şekil veririz.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otur süreriz.
200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Servise Hazırdır.



Afiyet Olsun...

6 Şubat 2010 Cumartesi

Temizlikte Tek Çözüm TURMEPA!!


Turmepa Temizlik Ürünleri Ziyaret Etmeyi Unutmayın..

TURMEPA ürünlerini yeni keşfettim, işimi o kadar kolaylaştırdı ki anlatamam. Kısıtlı zamanlarınızda, elinizin altında bulunması gereken bir ürün. Kokusu, leke çıkarıcı ve çevre dostu olmasıyla kalitesinden ödün vermeyen bir marka TURMEPA.

Ürünlerin hepsi, cilde zarar vermediği gibi fayda da sağlıyor. Hoş kokusu, cilt dostu oluşu ve temizlikteki amacımıza kısa yoldan ulaştırması, herkezin işini kolaylaştıracağa benziyor.

Örneğin; Benim işimi kolaylaştırdı nasıl mı?

Ev temizliği yaptığım sırada, Turmepa Genel Yüzey Temizleyici ürününün kapağını açmamla kokusunun burnuma gelmesi bir oldu. Yerleri sildikten sonra, temizliğin farkına varmamak elde değildi. Temizliğin ve kokusunun kalıcı özellikte olması dikkat çekiçi. Yüzeyleri temizlemesinin yanı sıra, parlatmasıyla da genel ve çok amaçlı temizleyici görevini de üstleniryor. Yüzey temizleyici ile ilgili aramış olduğunuz tüm özellikler Turmepa Genel Yüzey Temileyicisi 'nde mevcuttur.

Turmepa Sıvı El Sabunu, ile elinizi yıkamak artık çok keyifli. Bazı el sabunlarını kullanırken köpürmüyor, kokmuyor, çok sıvı ve kalitesiz diye söylenir dururuz. Turmepa Sıvı El Sabunu 'nda bu şekilde şikayetlerde bulunmayacaksınız. Avucunuza çok az miktarda el sabunu sıkın ve su ile yıkamaya başlayın. Kokusunun hemen dağıldığını ve uzun süre elinizden çıkmayacağını göreceksiniz. Hemen köpürecek üstelik kaliteli bir ürün sayesinde cildinize de zarar gelmeyecek. Turmepa cilt dostudur.
Hatta ben elimi yıkadıktan uzun bir süre sonra hoş bir koku geldiğini fark ettim ve elimi kokladım. İnanamadım elim hala el sabunu kokuyordu.. Aradığınız tüm özellikler Turmepa Sıvı El Sabunu 'nda mevcuttur.

Turmepa Ağır Yağ Çözücü, ahh ahh işte tam aradığım ürün. Sana kavuştuğum için çok şanslıyım.
Mutfakta, ocakta, dolapta, yerde bir şekilde yağ kalıntılarına rastlıyoruz öyle değil mi? Peki bu yağları nasıl çıkarıyorsunuz? Sıcak suda bekletmek, markasız, kalitesiz ürünleri üzerisine sıkıp saatlerce beklemek mi? İşte saatlerce beklemeye gerek kalmadı. Turmepa bunu biz ev hanımları, kısa zamanda işlerini kolaylaştırmak isteyen hanımlar ve beyler için düşündü. Her türlü yağ lekesi, motor yağı,zift, katran ve boya lekelerini kolaylıkla temizler. Bitki özlü hammaddelerin bileşimi ile yağlı ve kirli yıkanabilir yüzeylerde temizlik ve parlaklık sağlar. Çok faydalı, zararsız, güzel kokusu olan bir ürün. Yağ lekesinin üzerine sıkın. Lekenin ağırlığına göre 5-10 dakika bekleyin ve yumuşak bir bez ile silin. İşte bu kadar.. Leke çıkarıcı ile ilgili aradığınız tüm özellikler Turmepa Ağır Yağ Çözücü 'sünde mevcuttur.

Ürünlerim gelir gelmez hepsini denemek ve memnun kalıp kalamayacağımı öğrenmek için denedim. Sonuç mu, tabi ki memnun kaldım. Turmepa Bulaşık Detererjanı ile bulaşık yıkamak işimi kolaylaştırdı. Yok köpürecek mi yok lekeyi çıkaracak mı diye düşünmüyorum artık. Sizlerin de bu ürünü kullanıp memnun kalacağınızı biliyorum. Deneyin, pişman olmayacaksınız. Ayarlı köpüğü sayesinde kolay durulama sağlar. Çevre ve cilt dostudur. Üstelik, deterjanların paketleri de çevre dostudur. Çevreye hiç bir zararı yoktur. Bulaşık deterjanından beklediğiniz özellikler,      
Turmepa Bulaşık Deterjanı 'nda mvcuttur.

Ben deneyimlerimi ve sonuçlarımı sizler ile paylaştım. Sizlerin de bu ürünü deneyip memnun kalıp kalmadığınızı benim ve arkadaşlarınızla paylaşmanızı istiyorum.


DenizTemiz Derneği olarak insan ile doğa arasında denge kurulmasının, doğal kaynakları tüketmeden gelecek kuşakların ihtiyaçlarının karşılanmasının ve kalkınmada sürdürülebilirlik sağlanmasının hepimizin görevi olduğunu düşünüyoruz. Küresel ısınma ve kuraklığın ülkemizde ciddi tehditler oluşturduğu şu günlerde, TURMEPA, misyonu doğrultusunda önemli bir çalışmayı daha gerçekleştirdi:

Çevre Dostu Temizlik Ürünleri.

Hayatımız için çok önemli ve en kısıtlı kaynaklarımızdan biri olan sudan tasarruf edilmesi, aynı zamanda denizlerin korunması ve çevrenin kirletilmemesi ilkesinden yola çıkarak doğal hammaddelerden elde edilen, suda biyolojik çözünürlüğü olan, doğada biyolojik birikme yapmayan, ayarlı köpüğü sayesinde kolay durulama sağlayarak su tasarrufuna imkan veren ve ambalajları geri dönüşümlü ürünler hazırladık.
Çevre dostu TURMEPA markalı ürünlerimizi; Marinalar, Opet Bayileri, Migros, Tansaş, Makro, Koçtaş, Metro ve West Marine’den temin edebilirsiniz. Bu seçiminizle, ülkemiz deniz ve kıyılarının korunmasına, yaşanabilir bir çevreye sahip olma yolunda yaptığımız çalışmalara destek olabilirsiniz.
Şehirlerde, tüm atıkların kanalizasyonlarla, yer altı sularına, göl, nehir, derelere ve dolayısı ile denizlere karışabildiği düşünüldüğünde konunun önemi daha da ortaya çıkmaktadır. Kısıtlı su kaynaklarımızın kirletilmemesi ve tasarrufu açısından çok önemli olan bu ürünlerin satışından elde edilen gelir, deniz kirliliği ile mücadele amaçlı projelerde kullanılmaktadır.
Sıvı Sabun:

Deniz suyuyla bile ellerinizi temizlemek için özel olarak formüle edilmiştir. Cildinizin dostudur. Ellerinizi korur, bakımlı ve yumuşacık olmalarını sağlayarak hoş bir koku bırakır. Formulasyonu doğada çözünebilir özelliğe sahiptir.
Genel Yüzey Temizleyici:

Deniz suyuyla bile tüm yıkanabilir yüzeyleri temizler ve parlatır. Ana temizlik maddesi doğal hammaddelerden elde edilen ve doğada çözünebilen sabun bazlıdır.
Bulaşık Deterjanı:

Deniz suyuyla bile en ağır yağlı ve kirli bulaşıklarınızı temizlemek için özel olarak formüle edilmiştir; doğada çözünebilir özelliğe sahiptir. Ayarlı köpüğü sayesinde kolay durulama sağlar. Çevre ve cilt dostudur.
Ağır Yağ Çözücü:

Her türlü yağ lekesi, motor yağı,zift, katran ve boya lekelerini kolaylıkla temizler. Bitki özlü doğada çözünebilir hammaddelerin bileşimi ile yağlı ve kirli yıkanabilir yüzeylerde temizlik ve parlaklık sağlar.

Su Böreği Yufkası ''2''


Afillo Su Böreği Yufkası İle Su Böreği Yapmanın Tadı Başka..


Malzemeler ;

1 pk Afillo Su böreği Yufkası
2 lt sıcak su ( ılıktan biraz daha sıcak)
Peynir

Sosu İçin ;

1 ad yumurta
1 sb Sek Süt
1çb Kırlangıç Mısır Yağı

Üzeri İçin ;

2 yk Yoğurt
Çörek Otu - Susam

Hazırlanışı ;

Afillo Su Böreği Yufkası borcamın ilk katına ıslatılmadan dizilir. (siz tepsiye de dizebilirsiniz)
2. kat için sıcak suda 3-5 sn bekletildikten sonra  dizilir.
Aralara sos sürüp yayın ve istediğiniz katlarda peynir ekleyin.
En üst katını ıslatmadan tepsiye döşeyin.
Üzerine yoğurtu eklediğimiz sosu yayın, çörek otu ve susam ekleyin.
220 derece ısıtılmış fırında ortalama 30 dakika ( fırından dırına değişebilir, siz üzeri kızarınca alın fırından)
İsteğe göre kaşar rendesi de serpiştirilebilir böreğimizin üzerine.
Servise Hazırdır.

Afiyet Olsun...

5 Şubat 2010 Cuma

Misafir Tabağı:)


Geçen haftalarda Sebahat Abla'nın eltisi taşındı sitemizdeki bloklardan birine, dün de hayırlı olsuna gittik.
Şans bu ya elektrikler yine kesikti, Tekel grevinden dolayı...
Gitmeden, 2 saat önce haber vermiştik, Kısmetli hatunmuş evden çıkmadan hemen geldi elektrikler.
1 saat kadar oturduk ve muhabbetimizi ettik. Mis gibi kokular gelmeye başladı mutfaktan.
Nigar hatun (Sebahat Abla'nın eltisinin kızı), ikramlara başlamıştı bile..
Soğuk havada sıcacık çayın verdiği keyfi ne verebilir ki..
Misafir tabağımızda;

Peynirli Börek
Patatesli Mücver (Börek Tadında)
Bitter çikolatalı Muhallebi

Malzeme ve hazırlanma kısmını ilk fırsatta ekleyeceğim, şuan çok işim var :)
Beni bekleyin anacım :))

Mum Işığında İrmik Helvası


Sebahat Abla'ya kahve içmeye gittiğim bir gün, irmik helvası ikram etti kahvenin yanında.
Önceki gece de elektrik kesintisi olmuştu 1-2 saat kadar. O arada canı çekmiş ve mum ışında kavurmuş bu helvayı.. Kafasına birşey taktı mı mutlaka gerçekleştirecek, hamarat ablam benim :)
Öğrendiğim kadarı ile ;

Malzemeler ;

250 gr İrmik
Ayçiçek yağı

Şerbet İçin ;

1,5 sb şeker
2,5-3 sb su
1 dilim limon

Hazırlanışı ;

İrmiği ayçiçek yağında kavurun. ocağı kapatın.
Şeker, su ve limonu karıştırın. Kavrulmuş irmiğin üzeirne dökün ve karıştırın.
Şerbeti kaynatmak için uğraşmanıza gerek kalmadı :)
Servise hazırdır.  


Afiyet Olsun...