Fırın Poşetinde Nefis Orman Kebabı

Malzemeler ;

400 gr Dana Kuşbaşı

4 adet Sivri Biber

2 adet Havuç

1 su bardağı Bezelye

1 adet Soğan

2 adet Patates

2 adet Domates

Tuz, Kekik, Pulbiber

Zeytinyağı

Hazırlanışı ;

* Dana Kuşbaşı yıkanır suyu süzülür, baharatlar, zeytinyağı ve az miktarda süt ile 30 dakika buzdolabında marine edilir.

* Diğer malzemeler küp küp doğranır, marine edilen et ile karıştırılır. 2 ayrı parça halinde fırın poşetlerine yerleştirilir.

* 200 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir.

* Sıcak servis edilir, servise hazırdır.

AFİYET OLSUN...