BACİ Dİ DAMA İTALYAN KURABİYESİ

MALZEMELER ;

• 200 GR TEREYAĞI (ODA SICAKLIĞINDA)
• 200 GR PUDRA ŞEKERİ
• 200 GR ÖĞÜTÜLMÜŞ FINDIK ONU
• 200 GR UN

ARASI İÇİN ;

•  NUTELLA

HAZIRLANIŞI ;

• ÖNCELİKLE FIRINI 170 DERECE AYARINDA ISITIN.
• ŞEKER VE TEREYAĞINI ŞEKER ERİYİNCEYE KADAR ÇIRPIN.
• KARIŞIMI SERT BİR HAMUR KIVAMINA GELENE KADAR ÖĞÜTÜLMÜŞ FINDIK UNU VE UN KARIŞIMINI İLAVE EDİN.
• FINDIKTAN BİRAZ BÜYÜK YUVARLAKLAR YAPIN VE AVUÇ İÇİNİZLE BASTIRARAK YAYGANLAŞTIRIN.
• YAĞLI KAĞIT SERİLİ FIRIN TEPSİSİNE ARALIKLARLA DİZİN.
• HAFİF PEMBELEŞİNCEYE KADAR 10-15 DAKİKA PİŞİRİN. (ÜZERİ ÇATLAMALI)
• FIRINDAN ALIN VE SOĞUMAYA BIRAKIN.
• 1 KURABİYENİN YASSI KISMINA NUTELLAYI SÜRÜN VE DİĞER KURABİYE İLE KAPATIN.
• DİĞER KURABİYELER İÇİN DE AYNI İŞLEMİ UYGULAYIN.
• ÇAY, KAHVE YANINDA SERVİS YAPIN.
• AFİYET OLSUN.