Yoğutlu Havuç Salatası

Malzemeler ;

2 Adet Havuç

3 Yk Yonca Ayçiçek Yağı

1 Kase Yoğurt

5 Diş Sarımsak

1 Çk Tuz

Üzeri İçin ;

3 Yk Yonca Ayçiçek Yağı

1 Çk Pul Biber

Nane

Hazırlanışı ;

Havuçları rendeleyip sıvıyağda havuçlar kendini salana kadar kavururuz.

Kavrulan havular soğumaya bırakılır.

Soğuduktan sonra rendelenen sarımsakları ve tuzu yoğurtun içine katıp havuç rendesinin üzerine dökeriz.

Üzerine, pul biberleri kavurup dökeriz.

Naneyle süsleriz.

Afiyet Olsun...