Peynirli Galeta Unlu Börek

Malzemeler ;

3 adet Yu-ka Böreklik Yufka

peynir, maydanoz veya ıspanak (ıspanakla deneyin çok lezzetli oluyor)

süt

yumurta

galeta unu

Hazırlanışı ;

1 yufkadan 6 adet parça çıkarırız, toplam 18 adet dilim yufkamız olacak.

Yufkaların içine peynirli harcdan koyarız, paçanga böreği gibi sararız.

süt ile çırptığımız yumurtaya daha sonra galeta ununa bularız.

Kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun..