FIRINDA ÇİPURA FİLETO (NEFİS BİR TARİF)

SİZE HARİKA BİR TARİFİM VAR, BUNA BAYILACAKSINIZ..

 

 

 

 Malzemeler ;

• 1 kg Çipura Fileto
• 3 ad Büyük Boy Patates
• 400gr Kaşar Peyniri
• Tuz, Karabiber, Pulbiber

Kızartmak İçin;

• 1 sb Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

• Filetolar yıkanır ve ayçiçek yağında kızartılır.
• Patatesler soyulur, yıkanır ve küp küp doğranarak kızartılır.
• Kızartılan filetolar kare borcama parçalanarak dizilir, üzerine kızartılan patatesler, baharatlar eklenir ve 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
• Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edilir.
• Sıcak servis yapılır, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
• Tavsiye Edilir..

Karışık Salata

Malzemeler ;

Kıvırcık

Taze Soğan

Roka

Havuç

Turp

Mor Lahana  

Yeşil-Siyah Zeytin

Domates

Sızma Zeytinyağı

Tuz

Limon,Nar Ekşisi

Hazırlanışı ;

* Yeşillikler yıkanır ve doğranır.

* Havuç ve turp rendelenir, lahana doğranır ve malzemeler karıştırılır.

* Zeytinyağı, limon, tuz ve nar ekşisi sosu hazırlanır karışımın üzerine dökülür.

* Zeytin, domates ve kaşar ile salatanın üzeri süslenir.

* Özellikle balık ve davet sofralarında ikram edilebilir.

*AFİYET OLSUN..