FIRINDA ÇİPURA FİLETO (NEFİS BİR TARİF)

SİZE HARİKA BİR TARİFİM VAR, BUNA BAYILACAKSINIZ..

 

 

 

 Malzemeler ;

• 1 kg Çipura Fileto
• 3 ad Büyük Boy Patates
• 400gr Kaşar Peyniri
• Tuz, Karabiber, Pulbiber

Kızartmak İçin;

• 1 sb Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

• Filetolar yıkanır ve ayçiçek yağında kızartılır.
• Patatesler soyulur, yıkanır ve küp küp doğranarak kızartılır.
• Kızartılan filetolar kare borcama parçalanarak dizilir, üzerine kızartılan patatesler, baharatlar eklenir ve 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
• Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edilir.
• Sıcak servis yapılır, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
• Tavsiye Edilir..

FIRINDA SOSLU TAVUK BAGET VE PATATES

 

MALZEMELER ;

• 1 kg Tavuk Baget
• 3 ad Patates

SOSU İÇİN ;

• 2 yk Yoğurt
• 1/2 çb Zeytinyağı
• 1 tk Salça
• Tuz, Kekik, Yenibahar, Karabiber, Pulbiber
• 1 sb Su

HAZIRLANIŞI ;

• Sos için tüm malzemeler karıştırılır,
• Patatesler küp küp doğranır, bagetlerle birlikte sosun içerisinde 30 dk bekletilir.
• Fırın tepsisine dizilir, 1 bardak sıcak su eklenir ve 180 derecelik ısıtılmış fırında bagetler kemiklerinden sıyrılana kadar pişirilir.
• AFİYET OLSUN