Sirkeli Sarma Börek
Malzemeler ;4 su bardağı Un
1 çay bardağı Su
1 paket Yaş Maya
1 tatlı Kaşığı Tuz
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı Sirke
İçi İçin :
Kaşar Peyniri (Malzemem yoktu istediğiniz her malzemeyi ekleyebilirsiniz)
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Hazırlanışı ;
* Un Yoğurma kabına alınır üzerine tuz eklenir ve harmanlanır.
* Unun ortası açılır, ortasına maya ve 1 çay bardağı ılık su(belki biraz daha fazla olabilir) sıvıyağ ve sirke eklenir gezel bir hamur elde edilir.
* hamur 1 saat dinlendirilir ve 2 bezeye ayrılır. hamurlar yufka büyüklüğüne yakın açılır üzerine sıvıyağ sürülür ve 30 dakika bekletilir.
* Elle çekiştirilerek açılır içerisine malzeme eklenir ve rulo şeklinde sarılır daha sonra gül böreği şekli verilir. üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecelik fırında 45-60 dakika (pişene kadar) pişirilir.
AFİYET OLSUN..
Ellerıne saglık,çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilEminim tadıda görüntüsü kadar güzeldir,ellerine sağlık,ben blogumu daha dün açtım umarım bende güzel şeyler yaparım
YanıtlaSilcok guzel gorunuyor canım ellerıne sağlık
YanıtlaSil