ISPANAKLI KAŞARLI BÖREK

BU BÖREK LEZZET OLARAK TAM DA SARIYER BÖREĞİ TADINDA.BU TARİF Mehtap'a ait. MUTLAKA DENEMELİSİNİZ. BEN BAYILDIM.

MALZEMELER ;

• 2 ADET YUFKA
• 1 PAKET  ISPANAK (YIKANMIŞ DOĞRANMIŞ HAZIR-TAZESİ İLE DE YAPILABİLİR.)
• 1 KASE KAŞAR PEYNİRİ (RENDELENMİŞ)
• 1 ADET YUMURTA
• ÇÖREK OTU
• SUSAM
• 1 KASE SU - SIVI YAĞ KARIŞIMI

HAZIRLANIŞI ;

• ÖNCELİKLE YUFKA TEZGAHA SERİLİR, ÜZERİNE SU-SIVI YAĞ KARIŞIMI SÜRÜLÜR.
• HAZIR ISPANAKLAR KAŞAR PEYNİRİ İLE KARIŞTIRILIP YUFKANIN ÜZERİNE GÜL BÖREĞİ GİBİ TEK SIRA OLARAK YAYILIR. (İSTEYEN YUFKANIN TAMAMINA DA YAYABİLİR.)
• RULO ŞEKLİNDE SARILIR VE ŞEKİL VERİLİR.
• ÜZERİNE VE ALTINA SU-SIVI YAĞ KARIŞIMI SÜRÜLÜR.
• 20 DAKİKA BUZDOLABINDA DİNLENDİRİLİR.
• DAHA SONRA ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR, ÇÖREK OTU VE SUSAM SERPİLİR.
• 200 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
• SICAK SERVİS YAPILIR
• AFİYET OLSUN..