Malzemeler ;
1/2 kilo ıspanak
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 yk pilavlık bulgur
tuz
karabiber
pulbiber
Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı ;
Soğanı sıvıyağda kavururup içine salçayı ekleriz daha sonra temizlenip doğranmış ıspanakları kendini salana kadar kısık ateşte kavururuz. Üzerine baharatları ve ıslanmış bulguru ekleyip 2 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakırız. Yanında yoğurt ve makarna çok hoş olur.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder