Ispanak ve Peynirli Börek

Malzemeler ;

2 adet yufka

1 dilim beyaz peynir

3-4 yk ıspanak

3 yumurta (sarısı kullanılacak)

1 çb Ayçiçek Yağı

1/2 paket Knorr Pane Harcı

Hazırlanışı ;

Peynir ve ıspanak karıştırılır.

yumurta sarısı ve beyazı ayrılır.

 2Yufka 4e bölünür, toplam sekiz parça yufka olacak.

Yufkanın geniş kısmına harç konur ve Paçanga böreği gibi sarılır.

Yumurtaya daha sonra da pane harcına bulanır.

kızgın sıvıyağda kızarana kadar pişirilir.

Servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

Zeytinyağlı Taze Fasulye ve Kalem Makarna

Malzemeler ;

1/2 kg fasulye (buzluktan çıkardım)

3 yk menemen (domatesim kalmamış ben de yazın yaptığım konserve menemenden kullandım)

1 ad orta boy soğan

tuz

Kırlangıç Sızma Zeytinyağı

2 su bardağı su

şeker

Hazırlanışı;

Fasulye, küp küp doğranmış soğan, menemen, tuz, su ve zeytinyağını bir tencereye koyup,

 orta derece ateşte soğanlar yumuşayana kadar kavurdum.

1 adet küp şekeri de ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra ocağı kapattım.

Soğumasını bekleyip servis yaptım.

Makarna İçin ;

1/2 paket makarnayı 1lt kaynar tuzlu suda haşladım.

Pişen makarnayı süzdükten sonra 1/2 çay bardağı Kırlangıç Ayçiçek Yağı'nda kavurdum.

Not: Ayçiçek yağını yakmamaya özen gösterin.

Üzerine ketçap dökerek zeytinyağlı fasulye eşliğinde servis yaptım.

Afiyet Olsun...

Tavuklu Şehriye Çorbası

Malzemeler ;

1 Adet Tavuk But

1 Avuç Arpa Şehriye

1 Yk Salça

Tuz

Maydanoz

Hazırlanışı ;

Tavuk butu 1lt suda haşladım ve tavukları kemiğinden sıyırıp didikledim.

Tavuk suyuna salçayı katıp kaynattım ve tuzu ekledim.

Arpa şehriyeyi de ekledikten sonra 10 dakika kaynatıp altını kapattım.

Üzerine maydanoz ekledim.

Servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

Farina Bella Kakaolu Muffin

Bugün canım tatlı birşeyler istedi. Kek yapmayı düşündüm fakat, uzun iş diyerek vazgeçtim.

Aklıma hemen stoğumda bulundurduğum Farina Bella Kakaolu Muffin 'i yapmak geldi.

15 dakika içinde kekim hazır olacaktı.

Hemen aşamalara geçelim bakalım kekimi nasıl hazırlamışım.

Malzemeler ;

1 paket Farina Bella Kakaolu Muffin

2 adet yumurta

1/2 sb Yonca Ayçiçek Yağı

1/3 sb Süt

Hazırlanışı ;

Tüm malzemeleri derin bir kabın içerisinde kaşık yardımı ile 1 dakika çırptım.

Paketin içerisinden çıkan muffin kalıplarına boşalttım.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 15 dakika pişirdim.

İşte Sonuç..

Dayanamadık eşimle birlikte hemen birer tane yedik. Eşim işe giderken yanına 3 tane daha aldı :)

Çok beğendik, tadı kıvamı harikaydı.

Birazdan komşuma gidicem ve yanımda da götüreceğim, kahvenin yanına çok yakışacak..

Siz de komşunuza kahve içmeye giderken yanınıza yaptığınız Farina Bella Muffin'i götürmeyi unutmayın.

Afiyet Olsun...

Cezerye

Geçenlerde yapmış olduğum bir tarif.

Fotoğraf makinam bozulmadan önce yapıp çekmişim ve makinede kalmış. Unutmuşum..

Yeğenim sağolsun eline geçen sağlam birşeyi kırıp bozmadan rahat edemiyor :)

Standart cezerye tarifi, ilk defa bir lokantadan bana süpriz tatlı olarak getirmişlerdi çok beğenmiştim.

Hemen araştırdım ilk defa yemiştim çünkü.. Bu cezerye 2. yapışım :)

Malzemeler ;

1 kg. havuç
3 paket şekerli bisküvi

1 su b. ceviz

1 su b. toz şeker

Üzeri için:

Hindistan cevizi

Hazırlanışı ;

1 kg.havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Tencereye havucu alın.

Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin.

Havucu şeker ile beraber pişirin.

3 paket şekerli bisküvileri parçalayıcıdan geçrin.

1 su bardağı cevizi parçalayıcıdan geçirin.

Daha sonra bisküvileri ve cevizi tencereye havucun üzerine ilave edin.

Daha sonra ocağın altını kapatın.

Daha sonra elinizle yuvarlak şekil verin.

Havuçlu cezeryeyi daha sonra hindistan cevizine batırıp servis edin.

Afiyet Olsun...