MALZEMELER ;
- 1 kilo Taze Fasulye
- 3 adet büyük boy Domates
- 1 adet büyük boy Soğan
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
HAZIRLANIŞI ;
- Taze fasulye uç kısımları alınarak istenilen büyüklükte doğranır,
- Soğan ve domates küçük küçük doğranır.
- Taze fasulye, domates ve soğan tencereye alınır, üzerine tuz ve zeytinyağı ilave edilip harmanlanır.
- Kısık ateşte domates suyunu iyice salana kadar pişirilir.
- Daha sonra gerekliyse göz kararı su ilave edip, pişirmeye devam edilir.
- Fasulyeler yumuşayana ve renk değiştirene kadar pişirilir.
- Soğuk servis yapılır.
- Afiyet olsunnn
