Tereyağlı Mısırlı PİLAV



Malzemeler ;

2 su bardağı Pilavlık Pirinç

1 çay bardağı Haşlanmış Mısır

25gr Tereyağ

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz

Limon

Hazırlanışı ;

* Tereyağ ve sızma zeytinyağı tencereye alınır, kızmaya yakın içine pirinç ve mısırlar atılır kavurulur.

* Üzerine 3 su bardağı sıcak su tuz ve bir kaç damla limon sıkılır, kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır ve demlenmeye bırakılır.

* Sıcak servis yapılır.

AFİYET OLSUN...

Not : Limon pilavın daha parlak ve beyaz kalması içindir.

Tereyağlı İşkembe Çorbası

Malzemeler ;

200 gr İşkembe

1 adet Orta Boy Soğan  

 3-4 Diş Sarımsak

1/2 Limon

Tuz

1 Yemek Kaşığı Un

1,5 Yemek Kaşığı Tereyağ

6 su bardağı su

Pul Biber

Hazırlanışı ;

* İşkembe temizlenir, yıkanır ve derili ise derisi yüzülür.

* İşkembe tencereye alınır, sarımsak bütün olarak, soğan dörde bölünerek, tuz ve limonun suyu sıkılarak tencereye konur, üzerine su eklenir.

* İşkembe yumuşayana kadar orta derece ateşte kaynatılır daha sonra suyu ayrı bir kaba süzülür, işkembe küp küp olacak şekilde doğranır.

* Ayrı bir  tencerede tereyağı ve un kavurulur, süzdüğümüz su yavaş yavaş eklenir (un topaklanmasın diye)

* İçerisine işkembe eklenir ve 10-15 dakika karıştırarak kaynatılır.

* Üzüm sirkesi, sarımsak eşliğinde servis yapılır, üzeri için tereyağ ve pulbiber yakılır.

* Sıcak servis edilir.

AFİYET OLSUN..

TarifRehberi İşbirliği ile Muhteşem Yeni Yıl Kampanyası

Tarif Rehberi sıklıkla takip ettiğim bir site. Bu kampanyasıyla da herkezin gönlünü kazanacak.. Ben katıldım neden siz de katılmıyorsunuz ?

Gelelim Şartlara ,

www.banyobanyo.com ‘a üye olmak ve en az bir ürüne yorum bırakmak (Ürün linkini postun altına yazınız )

* Tarifrehberi.com’un İzleyicisi olmanız ve facebook grubuna katılmanız, ( Gereklidir)

* Banyobanyo.com Facebook Hayran Sayfasına Katılmanız ve Arkadaş listenizi Davet Etmeniz (Gereklidir )

* Bu Postaki duyuruyu sitenizde ve facebook hesabınızda duyurmanız, ( Gereklidir incelenecektir )

* Postun Altına Katıldığınıza ve Banyobanyo.com hakkındaki fikirlerinizi belirterek Yorum Bırakmanız..

Hepsi Bu kadar.

Son Katılım Tarihi : 31 Ocak 2011′dir.. Kazanan 1 Şubat 2011 ‘de Burada Açıklanacaktır..

Kazanan Firmamızca Çekilişle Belirnecektir.

Herkese Şimdiden Bol Şanslar

Ürün ve detaylar hakkında bilgi almak için Lütfen Tıklayınız....

Peynirli & Kaşarlı Börek (Başka Usül)

Malzemeler ;

4 adet Yufka

200gr Beyaz Peynir - Kaşar Peynir

1 avuç Maydanoz

3 adet Yumurta

1 çay bardağı Sıvıyağ

1 su bardağı Yoğurt

Çörek Otu

Hazırlanışı ;

* Yufkalar 8e bölünür, diğer yandan yumurta yoğurt ve sıvıyağ karıştılır.

* Üç adet üçgen yufkanın her katına hazırlanan sos sürülür ve son kata peynir-maydanoz harcımız konulur ve sarılır.

* Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir, hazırlanan harcdan böreklerin üzerine sürülür ve çörek otu serpilir.

* 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.

* AFİYET OLSUN...

Tarçınlı Kremalı Enfes Özel Çikolata Soslu Sütlü Tatlı

Bu tarifi tarifrehberi.com meloşun ellerinden bizzat yedim ve çok beğendim. Hemen bu tatlıyı yapmaya koyuldum ve nefis oldu.. Tarifi aynen aktarıyorum.

Malzemeler:

1.5 su bardağından çok az fazla un

1.5 su bardağından çok az fazla tozşeker

2 litre süt

1 Tatlı kaşığı Tarçın

200 ml.Sek Süt Kreması

Üzeri İçin Sos: ( Bu sos bana aittir )

300 gr.Cklt Bitter Kuvertur Çikolata

1 su bardağı Süt

Süslemek İçin:

Cklt Damla Çikolata

Hindistan Cevizi

(ben kullanmadım)

Hazırlanışı:

Süt Kreması Ve Tarçın Hariç Süt,Un,Şeker Bir tencerede buluşturulurak karıştırılır.

Pütür kalmaması için blendere vurulur.

Orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.

Kaynadıktan sonra altı kısılır 10 dk.daha karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.

Daha sonra ocağın altı kapatılır ve muhallebimiz 30 dk dinlendirilir.

Ardından içerisine Süt Kreması Katılır.Ve Tekrar El Blenderi ile 5 dk.vurulur.Tarçında içerisine ilave edilir.

Borcam tepsiye süt kremalı karışım yayılır yada cuplara paylaştırılır (cuplara daha çok yakışacaktır kıvamı açısından )

Ardından küçük bir tencerede 1 bardak süt ile kırılmış çikolatalar karıştırılarak ocakta eriyene kadar pişirilir.

Karışım erimiş ve koyu bir kıvama gelince altı söndürülür.

Bu sos borcamın üzerine yada cuplara pay edilir.

Damla çikolata ve hindistan cevizi ile süslenir.

En az 5-6 saat dinlendirilerek servis edilir.

Afiyet Olsun..

Tarif Rehberi Ziyaret Etmeyi Unutmayınız.. Nefis tarifler sizleri bekliyor..