5 Mart 2010 Cuma

Sinbo Katı Meyve Sıkacağı İle Havuç Suyu




Eşimin isteği üzerine, Sinbo Katı Meyve Sıkacağı ile 1 kilo Havuç Suyu sıktım. Bu aralar eşimle grip olma yolundayız, o yüzden kendimize iyi bakmamız gerekiyor. Vitamin depolamamız lazım. İlaç yerine elimin altındaki fırsatları değerlendirmek istedim. Meyve suyunu sıktıktan sonra toplam 6 parça yıkamanız gerekiyor bu da zaman alıyor tabi ama ben ne yapıyorum, yılmadan usanmadan meyvemi sebzemi sıkıyorum.. Hasta olmaktan iyidir :))

İglo Soya Fasulyeli Sandal Köfte


Malzemeler ;

Köftesi İçin ;

400gr Kıyma
3 yk Knorr Köfte Harcı
3  diş Sarımsak
1 adet Soğan
Tuz
1 yumurta Sarısı


Kızartmak İçin ;

1/2 çb Kırlangıç Ayçiçek Yağı


İçi İçin ;

1/2 sb İglo Soya Fasulyesi (5 dk kaynar suda haşlanmıştır)
1/2 çb Penguen Mısır


Sosu İçin ;

5 tk Tat Kızartma Sosu
Tuz
1,5 sb sıcak su


Üzeri İçin ;

1 kase kaşar rendesi


Hazırlanışı

Köftemiz, tüm malzemeleri karıştırıp yoğurulur, 4 parçaya bölünür ve buzdolabında 30 dakika bekletilir.
Dinlenmiş köftenin, ortasını içli köfte gibi oyup iç malzemeleri ekleriz ve yuvarlayarak sandal şekli veririz. 15 dakika da öyle dinlendirilir. Hazırlanan köfteyi, kızgın yağda çok olmamak şartı ile arkalı önlü kızartır ve fırın tepsisine alırız. Üzerine sosunu hazırlayıp ilave ederiz. 280 derece ısıtılmış fırında, köftemiz kızarana kadar      (40-60 dk) fırından fırına değişebilir, pişiririz. Pişen köftelerin üzerine kaşar rendemizi ekleyip 5 dakika daha pişirip fırını kapatabiliriz. Servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

4 Mart 2010 Perşembe

Tat Kızartma Sosu Eşliğinde Patates Kızartması


Pazar günü market alışverişimde gözüme takıldı Tat 'ın yeni çıkartmış olduğu kızartma sosu (şakşuka).. Kızartmalarımın üzerine ayrıca sos yapmama gerek kalmayacağı için çok şanslıyım. Denedim ve beğendim.


İçindekiler ;

Doğranmış domates, su, biber salça, domates rendesi, ayçiçek yağı, sarımsak, tuz, baharat karışımı, sirke, şeker.

Kapağı açıldıktan sonra buzdolabında saklanması ve 5 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Serin ve rutubetsiz yerde saklayınız.

Güneş ışığından koruyunuz.

RAF ÖMRÜ: 12 ay

Net Ağırlık : 300 g

3 Mart 2010 Çarşamba

Mecidiyeköy Caprice Restaurant'ta Brunch Buluşması!!!



Sevgili Blog Yazarları;
Yeni bir organizasyon ile yeniden bir kez daha bir arada olabilmek için harekete geçtik..

mekanımız Lezzetin beş yıldızı Caprice Restaurantlar  zincirinin ilk halkası,


 Nezih bir mekanında, açık büfe servis ile güne ve hafta sonuna; sohbet ederek ve sıcak çaylarımızı neşe içerisinde yudumlayarak güzel bir başlangıç yapmaya varmısınız?




Bilgi ve Haberleşme için ;


adresini kullanabilirsiniz..


Katılım İçin;

Blog adınızı,

Gerçek adınızı,

Yanınızda getireceğiniz kişinin adını,

Telefon numaranızı,

İçeren bilgilerin mailini göndermeniz yeterlidir..


(İsimler Ve Blog Adları Kişiye Özel uygulamalar için Gereklidir)

O gün için çıkabilecek mücbir sebep mazaretleri ile gelemeyecek olma ihtimallerinizi dikkate alarak bilgi vermenizi rica ediyorum..

Kişi sayısı kesinleştiğinde ve buluşma gününe 3-4 gün kaldığında Rezervasyonumuzu yapacağız..

Katılımın en önemli noktası ise blogcanların eşleriyle birlikte katılabilecek olması..

İsteyenler Eşleriyle yada Arkadaşlarıyla Katılım Yapabilir..
Buluşmada olmak istiyorsanız maillerinizi ve gelmesini istediğiniz blogcanlarınız varsa kendi bloglarınızda yayınlayarak duyurmanızı bekliyoruz...

[Brunch Açık Büfe Katılım Bedeli kişi başı 11,-TL dir. ]




Organizasyon Sahipleri;






2 Mart 2010 Salı

Hafta Sonundan Kareler

 Perşembe günü işe başladım 1 haftalık deneme sürecim var, ondan sonra işe girip girmeyeceğim kesinleşecek. Bir kaç gün yorgun olduğumdan dolayı akşam yemeğine pek birşey hazırlamıyorum. Eşim de gececi olduğu için çok rahatım. Cumartesi günü, kardeşime kız istemeye gittik ve söz yaptık. Kız evine gitmeden önce eşimle karnımızı doyuralım dedik. Şirinevler Bereket Döner 'de doyasıya yedik. İşte bir kaç kare..


Ben Et Döner yemeyi tercih ettim.


Eşim pilav üstü tavuk yemeyi tercih etti. Pilava düşkündür kocacım :) yemezse olmaz..
Yanına da bol köpüklü yayık ayran içtik. Evde yapılan ayranlara taş çıkartır, yayık ayranın tadı bambaşka..


Bereket Döner 'in herşeyi ayrı bir lezzet. Yolunuz düşerse uğramadan geçmeyin..




Kız evinden bazı kareler....


Serpil'cim güzel gelinimiz, damat beye tuzlu kahvesini götürürken.. Adettendir bol bol tuz koydurttum kahvenin içine :))) gelin hanım kıyamadı ama görümceliğimi yaptım yine :)))

Damadımız, yakışıklı kardeşim işkence altındaydı sanki tuzlu kahvesini içerken.. Güzeller güzeli gelinimiz de suyunu hazırlamış elinde tutuyordu acil durumlar için :)


Damat yakışıklı, gelin dünyalar güzeli.. Allah mutluluğunuzu daim etsin canlarım benim...

Kız evi, maaşallah çok kalabalıktı ama çokta güzel geçti. Maalesef kısa bir süre önce gelinimizin teyzesi vefat etti (2 ay kadar önce) Söz günü onun üzüntüsü de vardı herkezde. Allah rahmet eylesin.. Mekanı cennet olsun..

Söz kesildi ardından içecekler ve misafir tabakları ikram edildi.


Peynirli Börek
Tuzlu Kurabiye
Kavala
Kakao Şölenli Kek
Zeytinyağlı Sarma





Cumartesi akşamı sözden dönüşte, eşimin Mecidiyeköy'de oturan dayısının kızına uğradık. Sağolsun gecenin 23:00 sularında bizleri ağırladı. 9 aylık dünyalar güzeli oğlu vardı seve seve bitiremedim. Allah nazarlardan saklasın. Yapmış olduğu sütlaçta harika olmuştu. Ellerine sağlık Semra Abla.. Oradan annemlere geçtik ve orada kaldık. Gece 2'ye geliyordu yattığımızda. Uzun bir aradan sonra çalışmanın verdiği yorgunluğa dayanamadım. Ertesi gün öğlen 12:00 'ye geliyordu eşimle uyandığımızda. Ev halkı (Annem,babam,yengem (amcamın eşi)  ), kahvaltı sofrasını kurmuş ve çoktaan kahvaltılarını yapmış biz uykucuları bekliyorlardı :))
Ufak atıştırmaların ardından evimize gelmek için yolumuza devam ettik. Babam kuzenimin arabasını bir kaç günlüğüne almış ve bizi Taksim 'e kadar bırakmıştı. Oradan 76E Bahçeşehir otobüsüne bindik. 10 civarı turistin de otobüse binmesi neşeli dakikalara şahit olmamızı sağladı. Galata'dan geçişimiz esnasında resim çekmemek olmazdı. Eşim aldı fotoğraf makinesini çekebildiği kadar çekti :))


Galata'da balık tutmak ayrı bir keyf..


( Resimleri büyütmek için üzerine Tıklayınız.. )


Evimm evimm güzel evim... demeden önce fırsat ürünleri olan markete yöneldik. Akşama yemek yapmamı en kolay hale getirecek birşeyler seçmem gerekiyordu. Baktım ki hem kampanya da hem de pratik olan SuperFresh Pizza Aldım. 2 paket 4+4 9.50TL idi.

Eve gelir gelmez hemen fırına alttım, 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirdim. İsteğe göre üzerine ek malzeme konulabilir. Fakat ben koymadım, malzemesi boldu çünkü.


Bugünlük benden bu kadar yarın görüşmek ümidiyle....