Cevizli & Havuçlu & Tarçınlı KEK

Malzemeler ;

3 yumurta

 1,5 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 adet havuç

1 tatlı kaşığı tarçın

1/2 su bardağı ceviz

Hazırlanışı ;

* Yumurta ile şeker mikser yardımı ile çırpılır.

* Un, kabartma tozu ve ceviz hariç diğer malzemeler sırasıyla eklenir ve mikserle çırpılır.

* Un, kabartma tozu ve ceviz eklenir, çırpılır. Margarin ile yağlanmış ve un serpilmiş olan kek kalıbına dökülür.

* 180 derece ısıtılmış fırında ortalama 25-35 dakika pişirilir.

AFİYET OLSUN...

Sade & Kaşarlı Maydanozlu Yoğurtlu Poğaça ve Pratik Akşam Yemeği Menüsü

Hafta sonu misafirlerime havuçlu tarçınlı kekin yanında bu poğaçayı da yapım. Kuru kuruya çay ikram etmekten daha iyi oldu benim için :))

Akşam yemeğine de nohutlu yayla çorbası, sınırsız bol limonlu kıvırcık salata, ayran yaptım.

Malum hamileliğimin son haftalarında olduğum için yemek yapmakla uğraşmak istemedim, eşim de sağolsun dışarıdan lahmacun söyledi. Hep birlikte oturduk karnımızı bir güzel doyurduk.

Misafirlerimden soframın resmini özellikle çekmem ısrar edildi ama makinem mutfaktaydı, kalkıp almak zor geldi :)  Bol salatalı lahmacun görüntüsü harikaydı ama söylemeden edemeyeceğim :)

Allah bu kış günlerinde dışarıda kalanların, durumu kötü olanların ve aç olanların yardımcısı olsun..Amin..

Malzemeler ;

1/2 paket Margarin

1 su bardağı Yoğurt

1 çay bardağı Ayçiçek Yağı

1 adet Yumurta Akı (Sarısı Üzerine)

1 paket Kabartma Tozu

1 atlı kaşığı Tuz

4-4,5 su bardağı Un

İçi İçin ;

Rendelenmiş Kaşar

Maydanoz

Üzeri İçin ;

Çörek Otu

Yumurta Sarısı

Hazırlanışı ;

* Kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeler karıştırılır.

* Un ve kabartma tozu elekten geçirilerek yavaş yavaş eklenir ve hamur yoğurulur.

* Sade olanları yuvarlak, diğerlerini avuç içi kadar açıp içine kaşar-maydanoz ekleyip sandal şeklinde kapatırız.

* Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperiz.

* 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiririz.

* AFİYET OLSUN..

Cevizli, Kakaolu & Damla Çikolatalı Islak Kek

Malzemeler ;

2 adet Yumurta

1 su bardağı Toz Şeker

1 su bardağı Yarım Yağlı Süt

1 su bardağı Yonca Gıda Ayçiçek Yağı

1 paket Dr.Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 paket Dr.Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı Elit Chocolate Bitter Damla Kokolin

25gr Elit Chocolate Toz Kakao

2 su bardağı Sinangil Çok Amaçlı Un

1 çay bardağı Çekilmiş Ceviz 

Üzeri İçin ;

1 nescafe fincanı Yarım Yağlı Süt

Hazırlanışı ;

* Şeker ile süt mikser yardımı ile 5 dakika çırpılır, içerisine sırasıyla ayçiçek yağı, süt, vanilya, toz kakao eklenir ve çırpılmaya devam edilir.

* İçerisine damla çikolata, çekilmiş ceviz, un ve kabartma tozu da eklenir, pürüzsüz kek hamuru kıvamını aldıktan sonra yağlanmış 30 cm çapındaki teflon tavamıza dökülür ve 200 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirilir. (Pişirme süresi fırından fırına farklılık yaratabilir)

* Bıcak yardımı ile kontrol edilir eğer bıçağa kek hamuru yapışmazsa kekimiz pişmiş demektir.

* Kek bıçak yardımı ile dilimlenir ve bir fincan süt ile ıslatılır.

* AFİYET OLSUN...

Ispanaklı Kaşarlı Kol Böreği & Peynirli Kaşarlı Kol Böreği

Pişer pişmez anında tükenen bir börek oldu, eşim ve ben sıcak sıcak mis gibi tadı olan bu böreği yemekten büyük zevk aldık. Ertesi güne bir,iki adet kalmıştı onları da misafirlerime ikram ettim ve tam not aldım :)

Malzemeler ;

3 adet Yufka

Ispanak

Kaşar

Beyaz Peynir

1 adet Patates

Tuz, Karabiber, Pul Biber

Yumurta

Çörek Otu

Ayçiçek Yağı

Hazırlanışı ;

* Yufkalar 4'e bölünür.

* Ayıklanmış, yıkanmış ve doğranmış olan ıspanaklar ayçiçek yağında sotelenir.

* Ispanaklar kendini salınca, patates  rendesi ve baharatlar eklenir, kapağı kapatılır.

* İyice pişen ıspanaklar soğumaya bırakılır.

* İlk olarak yufkanın geniş olan kısmına kaşar üzerine de ıspanaklı harcımızdan koyup paçanga böreği gibi sararız. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp yapıştırırız ki açılmasın.

* Aynı işleni kaşar ve beyaz peynirle de yaparız.

* Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperiz.

* 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiririz.

* AFİYET OLSUN...

Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler ;

1 paket Oda Sıcaklığında Sana Margarin

1/3 çay bardağı Kırlangıç Ayçiçek Yağı 

1/3 çay bardağı Doğanay Elma Sirkesi

1 paket Kabartma tozu

1 tatlı kaşığı Mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı şeker

Aldığı kadar Sinangil Un

Üzeri İçin ;

2 yumurta sarısı

Çörek Otu

Hazırlanışı ;

* Sırasıyla derin bir kaba, margarin, ayçiçek yağı, tuz, şeker, sirke, mahlep konulur.

* Yoğurduktan sonra aldığı kadar un ve kabartma tozu da eklenir, kulak memesi yumuşaklığına gelecek şekilde yoğurulur.

* Hazırlanan hamur 15 dakika dinlendirilir daha sonra merdane yardımı ile açılarak şekil verilir.

* Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu sürülür.

* 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

*AFİYET OLSUN...

Cevizli-Fındıklı Nefis Kurabiye

Çayınızın, kahvenizin yanında ikram etmekten zevk alacağınız, ağızda dağılan nefis bir kurabiye.

Malzemeler ;

* 1/2 paket magarin

* 4/3 çb sıvıyağ

* 2,5 k. fin. pudra şekeri

* 8 - 10 kahve fincanı un

* 1 sb  fındık içi - ceviz içi (çekilmiş)

 

 

Hazırlanışı ;

 

* Tüm malzemeler sırasıyla karıştırılır.

 

* Dağılmayan bir hamur haline geldiğinde, şekil verip yağlı kağıt serili tepsimize hamurumuzu dizelim.

 

* 200 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. (Daha fazla pişirilirse kurabiye sertleşir ve ağızda dağılmaz)

 

* Servise Hazırdır.

 

* AFİYET OLSUN...

Kuru Üzüm , Nescafeli ve Fındık Aromalı Kek

Malzemeler ;

* 2,5 sb sinangil fındıklı un

* 1 vanilya

* 1 sb yoğurt

* 2 yumurta

* 1 sb şeker

* 1 tk mısır unu

* 1 pk nescafe 3ü 1 arada

* 1 sb kuru üzüm

* 1/2 sb ayçiçek yağı

* 1 yk margarin

 

 

Hazırlanışı ;

 

* Şeker ve yumurta mikser yardımı ile çırpılır.

 

* Sırasıyla diğer malzemeler eklenir ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.

 

* 180 derece ısıtılmış fırında 20-40 dakika pişirilir. (Fırından fırına fark olabilir).

 

* Servise hazırdır.

 

* AFİYET OLSUN....

Mayalı Pastahane Poğaçası (Peynirli ve Maydanozlu)

Malzemeler ;

* 1 paket oda sıcaklığında margarin

* 1 çay bardağı ılık süt

* 1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)

* 1/2 paket yaşmaya

* 2 çorba kaşığı şeker

* 2 yumurta (1'inin sarısı üstüne)

* 2 tatlı kaşığı tuz

* aldığı kadar un

Hazırlanışı ;

* Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek birbirine yedirilir.

* Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.

* Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve 15 dk.dinlendirilir.

* İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyupılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.

* Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derecede pişirilir.

* Servise hazırdır.

* AFİYET OLSUN...

Yeni Komşularım İçin Hazırlamış Olduğum Çay Menüsü

Menü;

* Kısır

* Mayalı Peynirli Poğaça

* Kuru Üzümlü Nescafeli Kek

* Cevizli-Fındıklı Kurabiye

Günün Özeti ;

Komşularım bir gün eve dönerken kapının önünde beni gördüler ve yarın müsaitsen sana gelmek istiyoruz dediler. Hiç bir hazırlığım yoktu, ev süpürülecekti üstelik 4 aylık hamileydim ve mutfağa yeni yeni girmeye başlamıştım, halsizlik ve üşengeçliklerim üzerimden gitmemişti. O iki dakika içindee ne kadar da çok şey düşünmüştüm Allahım. Memnuniyetle kabul ettim ama işin içinden nasıl çıkacağıma anlam veremedim.

Hemen ablamı aradım, benim üst sokağımda oturması işimi kolaylaştıracaktı tabi ki.. Yarın erkenden gelip hallederiz dedi. Ben akşam boş durur muyum hiç :) Evi sildim süpürdüm kurabiye ve keki hallettim. Poğaça ve kısırı yapmak kaldı geriye.. Aslında çok çeşit yapmayı planlıyordum ama fazla kişi gelmeyecek olması işimi kolaylaştırıyordu, 4 çeşit yeter diyordum.. Ertesi sabah erkenden poğaça hamurunu mayaladım fırına verdim ablam geldii :) sabah başlasaydım o işlere yanmıştım.. Ne mutlu ki kısır yaparken ablamın neşeli mi neşeli komşusu Nursen'de geldi.. Çok sevinmiştim. Kendi komşularımdan çok ablamın komşularını görüp onlarla muhabbet etmiştim.

Neyse ki sonuç ortada. İşlerimi hallettim, hazırlıklarımı tamamladım ve hiç bir eksiğimde yoktu. Sıra komşularımı beklemeye geldi ama ne yazıkki beklediğim gibi olmadı. Tek bir kişi geldi diğerlerinin işleri çıkmıştı. Aksilik bu ya genelde böyle olur benim işlerim :) O kadar yorulmama değmedi anlayacağınız. Gelen komşumda eltisi geleceği için 15 dk oturabildi. Çayımı içemedi hazırladıklarımı yiyemedi fakat ben tabak hazırlayıp yolladım, Nursen ben ve ablam çayımızı içtik hazırladıklarımızı yedik sonra ablama geçtik akşam olunca geri geldim. Eşim akşamcıydı, gündüz gelemeyen 2 komşum daha akşam geldi, oturduk sohbet ettik. Bu günümüz de böyle bitti..

Üzerinden 1 ay geçmesine rağmen uyuşukluğumdan yayınlamaya fırsat bulamadım.

Bu hamilelik beni acayip tembel yaptı.

Tarifler gelecek en kısa zamanda..

Kolay Mantı (Hazır)

Her zaman mantı açmayı istemişimdir. Bir türlü, işte şimdi zamanı diyemedim. O yüzden kolayına kaçıp mantıyı hazır alıyorum. 

Bugün ki yapmış olduğum mantı da hazır alınmış bir kayseri mantısı. El açması kadar lezzetli.

Malzemeler ;

500 gr Kayseri Mantısı

1 lt Su

Tuz

Sosu İçin ;

1/2 çay bardağı Kırlangıç Ayçiçek Yağı

1 yemek kaşığı Tat Domates Salçası

Pul Biber

Üzeri İçin ;

Yoğurt

Sarımsak

Tuz, Kekik

Hazırlanışı ;

* Mantı, kaynamış tuzu ilave edilmiş suya eklenir ve kaynamaya bırakılır.
* 10-15 dakika kaynayıp pişen mantıları servis tabağına alırız.
* Üzerine Sarımsaklı yoğurdu, hazırlamış olduğumuz sosu ve kekiği ilave ederiz.
* Servise Hazırdır.
* AFİYET OLSUN...

Üçsan Plastik ile %100 Tazelik

Geçen haftalarda yapmış olduğum kekimi bayatlamaması için Üçsan Plastik in saklama kabına koydum..

Şansıma ertesi gün de misafirlerim vardı..

Hiç kuşkusuz kabımı açtım ve tazeliğini hiç kaybetmemiş, lezzetinden birşey eksilmemişti.

Kekim herkes tarafından çok beğenildi..

Neredeyse bir hafta geçmesine rağmen kekim tazeliğini koruduğu için çok şanslıydım...

Bol Baharatlı Sandviç

Uzun bir aradan sonra, Salı günü yeni işime başlamış bulunmaktayım.

Eve geldiğimde yorgunluktan elimi hiç bir şeye süremiyorum.

Televizyonun karşısına geçip biraz izlemek, internette maillerime ve bloğuma bakmak sonra da direk mışıl mışıl uyumak istiyorum.

Akşam yemeğim yoktu, beni uğraştırmasın da ne olursa olsun dedim. Eve gelmeden önce fırına uğradım ve fırından taze çıkmış ekmeğimi aldım (ekmek pişerken fırında bekledim ).

Hemen yumurtamı haşladım. Ekmeğimin içerisine yarım domates dilimledim. yumurtayı dilimledim domatesin üzerine dizdim.

Onun üzerine 1 dilim peynir ve bir kaç tane ayıklanmış zeytin. Üzerine de baharat olarak pul biber karabiber ve tuz. (bol bol ekledim). En son üzerine de 1 tk kadar sızma zeytinyağı...

Tadına doyamadığım lezzet budur işte.. Deymeyin keyfime :))

Aşama Aşama Katmer Yapılışı !!

Malzemeler ;

4,5-5 sb Sinangil  Baklavalık Un

1 tk Yuva Maya Aktif 100 gr

7 yk Kırlangıç Ayçiçek Yağı

2-2,5 sb ılık su

1 Yumurta

1 tk Tuz

Hazılanışı ;

Tüm Malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığından biraz sert hamur elde edilir. Hamur 30 dk dinlendirilir.

Üçsan Plastik Geniş Kase 'den önceki yazılarımda, hamur mayalamak için kullanacağımdan bahsetmiştim. Katmer hamurumu bu kasede mayaladım.

Mayalanan hamurları 7 bezeye ayırdım ve 15 dakika da öyle dinlendirdim.

Bezeleri teler teker merdane yardımı ile açtım. Aralarına 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı sürdüm. Rulo şeklinde sarıp resimde görüldüğü gibi içe doğru doladım.15 dakika üzeri örtülü bir şekilde buzdolabında dinlendirdim.

Dinlenmiş katmerleri merdane yardımı ile servis tabağı genişliğinde açtım.

Az yağlı teflon tava da arkalı önlü pişirdim. 1 tanesini de buzluğa attım acil durumlar için :)

Elektrikli Sac 'da daha güzel olur. En kısa zamanda almayı düşünüyorum. Bakalım Hayırlısı :)

Servise Hazırdır

Afiyet Olsun...

Peynirli Patatesli Börek

Malzemeler ;

1 paket Yufka

1 kase peynir

1 haşlanmış patates

Sosu İçin ;

1sb Süt

1/2 çb Kırlangıç Ayçiçek Yağı

1 yumurta

Üzeri İçin ;

Çörek Otu

Hazırlanışı ;

Borcam yağlanır ve ilk yufka dizilir. Üzerine 2. yufka dizilir peynir ve sos eklenir. 3. kata yufka, haşlanmış patates ve sos eklenir.  4. kata peynir ve susomuzu da ekledikten sonra 5. ve son yufkayı dizip sosumuzu süreriz. Çörek Otu serptikten sonra 220 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...

Hafta Sonundan Kareler

 Perşembe günü işe başladım 1 haftalık deneme sürecim var, ondan sonra işe girip girmeyeceğim kesinleşecek. Bir kaç gün yorgun olduğumdan dolayı akşam yemeğine pek birşey hazırlamıyorum. Eşim de gececi olduğu için çok rahatım. Cumartesi günü, kardeşime kız istemeye gittik ve söz yaptık. Kız evine gitmeden önce eşimle karnımızı doyuralım dedik. Şirinevler Bereket Döner 'de doyasıya yedik. İşte bir kaç kare..

Ben Et Döner yemeyi tercih ettim.

Eşim pilav üstü tavuk yemeyi tercih etti. Pilava düşkündür kocacım :) yemezse olmaz..

Yanına da bol köpüklü yayık ayran içtik. Evde yapılan ayranlara taş çıkartır, yayık ayranın tadı bambaşka..

Bereket Döner 'in herşeyi ayrı bir lezzet. Yolunuz düşerse uğramadan geçmeyin..

Kız evinden bazı kareler....

Serpil'cim güzel gelinimiz, damat beye tuzlu kahvesini götürürken.. Adettendir bol bol tuz koydurttum kahvenin içine :))) gelin hanım kıyamadı ama görümceliğimi yaptım yine :)))

Damadımız, yakışıklı kardeşim işkence altındaydı sanki tuzlu kahvesini içerken.. Güzeller güzeli gelinimiz de suyunu hazırlamış elinde tutuyordu acil durumlar için :)

Damat yakışıklı, gelin dünyalar güzeli.. Allah mutluluğunuzu daim etsin canlarım benim...

Kız evi, maaşallah çok kalabalıktı ama çokta güzel geçti. Maalesef kısa bir süre önce gelinimizin teyzesi vefat etti (2 ay kadar önce) Söz günü onun üzüntüsü de vardı herkezde. Allah rahmet eylesin.. Mekanı cennet olsun..

Söz kesildi ardından içecekler ve misafir tabakları ikram edildi.

Peynirli Börek

Tuzlu Kurabiye

Kavala

Kakao Şölenli Kek

Zeytinyağlı Sarma

Cumartesi akşamı sözden dönüşte, eşimin Mecidiyeköy'de oturan dayısının kızına uğradık. Sağolsun gecenin 23:00 sularında bizleri ağırladı. 9 aylık dünyalar güzeli oğlu vardı seve seve bitiremedim. Allah nazarlardan saklasın. Yapmış olduğu sütlaçta harika olmuştu. Ellerine sağlık Semra Abla.. Oradan annemlere geçtik ve orada kaldık. Gece 2'ye geliyordu yattığımızda. Uzun bir aradan sonra çalışmanın verdiği yorgunluğa dayanamadım. Ertesi gün öğlen 12:00 'ye geliyordu eşimle uyandığımızda. Ev halkı (Annem,babam,yengem (amcamın eşi)  ), kahvaltı sofrasını kurmuş ve çoktaan kahvaltılarını yapmış biz uykucuları bekliyorlardı :))

Ufak atıştırmaların ardından evimize gelmek için yolumuza devam ettik. Babam kuzenimin arabasını bir kaç günlüğüne almış ve bizi Taksim 'e kadar bırakmıştı. Oradan 76E Bahçeşehir otobüsüne bindik. 10 civarı turistin de otobüse binmesi neşeli dakikalara şahit olmamızı sağladı. Galata'dan geçişimiz esnasında resim çekmemek olmazdı. Eşim aldı fotoğraf makinesini çekebildiği kadar çekti :))

Galata'da balık tutmak ayrı bir keyf..

( Resimleri büyütmek için üzerine Tıklayınız.. )

Evimm evimm güzel evim... demeden önce fırsat ürünleri olan markete yöneldik. Akşama yemek yapmamı en kolay hale getirecek birşeyler seçmem gerekiyordu. Baktım ki hem kampanya da hem de pratik olan SuperFresh Pizza Aldım. 2 paket 4+4 9.50TL idi.

Eve gelir gelmez hemen fırına alttım, 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirdim. İsteğe göre üzerine ek malzeme konulabilir. Fakat ben koymadım, malzemesi boldu çünkü.

Bugünlük benden bu kadar yarın görüşmek ümidiyle....

Kolay Börek

Malzemeler ;

5 adet Yufka

1 dilim Kaşar

1 dilim Beyaz Peynir

1 avuç Maydanoz

çörek otu

Sosu İçin ;

1 su bardağı Sek Süt

1 su bardağı Kırlangıç Ayçiçek Yağı

1 adet yumurta

Hazırlanışı ;

2 kat yufka borcama dizilir. üzerine hazırlamış olduğumuz sos ve peynirli harcımız konur. her kata aynı işlem uygulanır ve üzerine çörek otu serpilir.

220 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun...

Komşumun İkramları & SaltySardine Ürünleri

Sebahat ablada kahvemiz zeytinyağlı sarmamız içli köftemiz, Farina Bella Tuzlu Muffin ve SaltySardine ürünü ile sohbetimize ayrı bir keyif kattık. Ben bu ürünü çevremdekilere anlatırken ne kadar da keyif alıyorum ya.. Herkezin bu ürünü tanımasını ve kullanmasını istiyorum.

Sebahat abla oğluşunun sözlüsü ve ailesinin cumartesi günü olan ziyaretinden dolayı neler yapmış neler.. Bana ikram ettikleri de ayrıca lezzetliydi. Zaten elinin lezzetine hayranım sevgili Sebahat ablamın. Aklımda kalanlar, peynirli börek, yumurtalı çiğ köfte, kıymalı içli köfte, zeytinyağlı sarma, amerikan salatası...

İçli köftenin o enfes görüntüsü iştah kabartıcı.. Tadında da ayrı bir lezzet vardı. Immmm ellerne sağlık Sebahat Ablacımmm...

Sebahat Abla, evinin her köşesinin düzgün ve uyumlu olmasını ister. Dekoratif ürünler alıp evinin her köşesine şık bir şekilde yerleştirir. Altın sarısı renginde orta sehpanın üzerinde duran örtü, biblo ve kül tablası odaya ayrı bir renk ve hava katmış. Perdelerinin rengiyle de çok uyumlu.

Günün bombası mantıydı, temizlik yaptığım esnada kapının çalmasıyla odadan nasıl koştum farkedemedim. Sebahat ablam sağolsun mantı yapmış ve bir tabakta bana getirmeyi unutmamış. Gelir gelmez yedim :) Acıkmışım ne yapıyım..

Immmm Immm nefisssss...

Hafta sonu Degisiktatlar Meloş 'un bana hediye etmiş olduğu SaltyWasher Color 'u komşum Sebahat Abla ile tanıştırdım ve ona hediye ettim. Onun da bu güzel ürünü denemesini istedim. Bakalım ürün hakkında neler söyleyecek.

Sebahat Abla, 1967 İstanbul doğumlu. 14 yaşında annesi tarafından evlendirilmiş. Eee eskiden çamaşır makinesi yokmuş. Küçük yaşta elde çamaşır yıkamaktan çok çekmiş. Yorulmuş, çok uğraşmış, sıkılmış...     5-10 senedir rahatlamış. SaltySardine SaltyWasher Color adlı ürünle tanıştı. Bu ürünün o kadar çok işi bir arada yapacağına pek ikna olmadı. Denediğimi ve sonuçların nasıl olduğunu söylediğimde şaşırdı. Deneyip görücez dedi. Daha sonra da fikirlerini benimle tekrar paylaşacak. Memnun kalacağına eminim. Ürün kabının rengini ve şeklini de çok beğendi cıvıl cıvıl insanın içini açıyor kokusu muhteşem dedi. Bir de çamaşırlarını yıkadıktan sonra baksın, kokusu harika...

Farina Bella Tuzlu Muffin

Malzemeler ;

1 paket Farina Bella Tuzlu Muffin 

1 su bardağı Kırlangıç  Ayçiçek Yağı

1 su bardağı Sek  Süt

2 adet Yumurta

1 yemek kaşığı Çörek Otu

1 yemek kaşığı Susam

1 dilim kaşar

1 dilim peynir

Hazırlanışı ;

Yapmamız gereken çok basit, Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile karıştırıp muffin kaplarına boşaltmak.

200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirmek.

Servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

Zencefilli ve Tarçınlı Kurabiye

Afiyet Olsun..

Gözleme

Peynirli, Maydanozlu  gözleme sabah kahvaltılarımızda vazgeçilmezimiz olmuştur. Annem sağolsun gelirken 5 paket yufka getirdi bana, Değerlendirmeden olmaz dimi ama :) 4 paketi buzluğa attım, sizinde fazla yufkanız varsa atın buzluğa çıkarıp çözüldükten sonra eski haline dönüyor. Donmuş yufkayı kırmamaya özen gösterin.

peynir ve maydanozu karıştırdım, açmış olduğum yufkanın ortasına kare olacak şekilde yaydım ve dört bir tarafından katladım. az sıvı yağda arkalı önlü pişirdim. Basit ve pratik..

Afiyet Olsun...