Yeşil Mercimek Salatası (Penguen Mısırlı)

Malzemeler ;

2 sb yeşil mercimek

2 adet havuç

5 adet taze soğan

1 avuç maydanoz

1 konserve penguen mısır

1 çb zeytinyağ

3 yk üzüm sirkesi

1 limon

tuz

Hazırlanışı ;

Mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp, soğumasını bekleriz. Havuç rendesi, taze soğan ve maydanozu doğrayıp mısır hariç tüm malzemeyi karıştırırız. Süslemek için üzerine PENGUEN MISIR'ı ve maydanozu da ekleriz.

Afiyet Olsun..